佳佳甜品9/13進駐SOGO忠孝館 獨家推出川貝燉蜜梨
連續三年被選入香港米其林指南街頭小吃、周潤發「發哥」也愛的香港甜品店「佳佳甜品」,將於9月13日進駐SOGO忠孝館B1輕食區,配合此次百貨首店,創辦人與第二代接班人招永鏡先生特地爲此次開幕打造SOGO獨家秋季潤燥甜品「川貝燉蜜梨」,其以中藥川貝與當季的蜜梨熬燉而成,是秋季食補的首選,每日限量販售。
佳佳甜品1979年創立,是香港老字號甜品店,店裡賣的甜品芝麻湯圓、香滑芝麻糊及木瓜燉雪耳等多款甜品,當然香港最具代表性的楊枝甘露也吃得到,價格大約在20港幣上下。佳佳甜品在2016年之後連續3年被香港米其林指南列入街頭小吃推薦,除了觀光客很喜愛之外,本地人也常去吃,聽說周潤發「發哥」也常常光顧這家甜品店。▲佳佳甜品的芝麻糊都是每天現炒現做。
佳佳甜品的芝麻糊是發哥常點的甜品之一,佳佳甜品創辦人招偉業表示只用湛江的芝麻,因爲只有湛江的芝麻纔有特殊的香氣。芝麻進貨之後,每天用大鍋大火將芝麻炒香,然後再水洗去除雜質、磨成粉末狀後,再加上入米漿做成芝麻糊。