金蘭醬油慘案再現？ 蝸牛糉奪命 醫：兇手恐是農藥或糉葉

臺東今發生集體食物中毒，已經累積3人死亡，死者生前疑似都吃過「蝸牛小米糉」。臺北榮總職業醫學及臨牀毒物部主任楊振昌表示，可能是聚乙醛、有機磷殺蟲劑、氨基甲酸鹽等農藥、殺蟲劑導致。馬偕急診毒物科主任蘇昱彰則說，有可能是糉葉誤用，但症狀等資訊還不夠多，仍需要釐清。

臺東縣金峰鄉賓茂及壢坵部落中，83歲劉姓老婦人自制小米糉，內餡包入蝸牛、豬肉、竹筍、小米粉等，17日自己食用後即出現不適，家屬發現後立即呼叫救護車將劉婦送醫，未料劉婦還未到院就失去心跳，隨後宣告不治。結果親友到劉婦家中守靈，喪家端出劉婦生前自制的蝸牛小米糉分食，還煮蝸牛湯等，不久陸續有多人不適送醫，至於是何種食物肇禍，衛生局正進一步調查釐清中。

楊振昌說，目前有懷疑是幾項農藥或是殺蟲劑，但仍不能斷定，今天已經有跟食藥署、疾管署聯繫，會蒐集相關數據持續檢驗。第一，有可能是聚乙醛農藥，誤食症狀有些嚴重，可能會抽筋等，但死亡率通常沒有這麼高，但仍不排除可能。

再者，楊振昌表示，當地醫師有跟毒物中心聯繫，根據症狀判斷有可能有機磷殺蟲劑或是氨基甲酸鹽，這兩者中毒症狀類似，嚴重可能會造成呼吸衰竭死亡。另外，他認爲也不能排除氰化物中毒的可能，至於因爲誤食葉子中毒也有可能，但機率比較低。

蘇昱彰表示，生物毒性反應可能不會這麼快、這麼嚴重，如蝸牛，比較可能是包糉子的糉葉。但是自己不在當地，對於病人的毒性症候羣表現比較不清楚，仍需要了解更多症狀、使用食材等資訊，一切都還在釐清中。

至於是否可能變成寶林茶室翻版？楊振昌說，應該不至於，這起案件雖然嚴重，但是規模比較不大。

30多年前金蘭醬油創辦家族第二代鍾秋桂一家人，因誤信生吃蝸牛養生，食用自家飼養的非洲大蝸牛，但蝸牛疑有廣東住血線蟲寄生，導致侵入腦部、脊髓或神經根，造成鍾家夫妻與母親、長子死亡，次子陷入昏迷，臥牀十年之後身亡，幾乎滅門。

臺北榮總職業醫學及臨牀毒物部主任楊振昌分析，蝸牛糉中毒案可能釀禍元兇。本報資料照片