經過炸雞店要憋氣！柏克萊證實：呼吸真的會變胖
▲呼吸也會變胖，研究證實嗅覺與體重有密切關係。（圖／達志／示意圖，下同）
易胖體質的人總說：「我連呼吸都會變胖！」這句話現在被證實，確實只聞不吃，也有機會造成體重上升。近日加州柏克萊大學研究指出，體重增加跟「感知」有密切相關，因此千萬別以爲「不吃」就能阻絕一切變胖的可能，規律的飲食加上運動，纔是瘦身的不二法門。
▲別以爲只聞美食就不會變胖，嗅覺與體重上升有密切關係。
據加州柏克萊大學的研究指出，體重增加的原因，除了日常攝取的卡路里外，也與「感知」食物的熱量有密切關係，也就是與人類的「嗅覺」有密不可分的關係。
該實驗將老鼠分爲3組，研究人員分別把這3組老鼠都餵飽高熱量漢堡後，發現正常飲食的這組體重變胖一倍，沒有嗅覺的老鼠則比原先體重胖了10%，而另一組老鼠的嗅覺以暫時性的方式關閉後，體重也不再快速上升。
因此，研究人員認爲，嗅覺在處於飢餓時會更加敏感，但若是讓嗅覺暫時消失，就能欺騙大腦已經吃飽，這樣一來就不會因飢餓，而儲存過多的熱量，所以短暫失去嗅覺，既能改善身體代謝，也有機會減輕體重的負擔。
▲規律且健康的飲食，纔是減肥的不二法門。
不過，研究人員也指出，暫時關閉嗅覺有一定的風險，這個研究結果強調人在過度處於飢餓狀態時，嗅覺的敏銳也會導致體重上升，所以一般而言，清淡且規律的飲食，加上適當的運動，纔是減肥的王道。