聚焦“檢護民生”專項行動｜燒烤店“風味牛肉串”竟是豬肉製成

燒烤店“風味牛肉串”竟是豬肉製成

杭州錢塘:以涉嫌銷售僞劣產品罪對經營者提起公訴

燒烤外賣店的牛肉串極受消費者歡迎,然而在“物美價廉”的背後,卻是不法商販以假充真。5月20日,浙江省杭州市錢塘區檢察院以涉嫌銷售僞劣產品罪對方某提起公訴。

方某在杭州市錢塘區經營着幾家燒烤店鋪,專營外賣業務,生意十分紅火。2022年1月,方某在進貨時,推銷員向其介紹了一種用豬肉和鴨肉調味製作的“牛肉風味肉串”,口感像牛肉,價格便宜。方某聽了很心動,採購幾箱後,發現幾乎吃不出差別。他算了一筆賬:一般每天要消耗一箱肉串,原本進價一箱370元的牛肉串,如果替換爲豬肉、鴨肉串,只要270元,成本能降100元。很快,方某經營的燒烤店內牛肉串都替換成“風味牛肉串”。

原料變了,可外賣平臺上銷售頁的商品詳情裡,主料仍然標註爲牛肉。就這樣,以豬肉、鴨肉爲原料製作的假牛肉串,流入了不知情的消費者餐桌上。

2023年4月20日,錢塘區市場監督管理局對燒烤店進行現場執法檢查,現場抽樣後送檢。經檢測,方某店鋪待售的牛肉風味肉串、牛肉風味小串,均只檢出豬成分及鴨源性成分,未檢出牛成分,遂將該線索移送公安機關。公安機關立案偵查後,於今年1月18日將案件移送審查起訴。

錢塘區檢察院經審查認定,2022年1月至2023年4月,方某爲牟取非法利益,使用豬肉、鴨肉製成的“風味牛肉串”冒充牛肉串,在外賣平臺上進行銷售,銷售金額共計6萬餘元,非法獲利1.5萬餘元。

今年4月,針對辦案中發現的網絡餐飲食品安全隱患,該院向相關職能部門制發檢察建議,同時開展普法宣傳活動,多措並舉助推網絡餐飲服務經營規範化,切實維護消費者合法權益。

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