藍帶主廚來臺「只能教法文」 臺分校「卡法規」超無奈
法國藍帶廚藝學校與高雄餐旅大學合作，要在臺灣籌組藍帶廚藝卓越中心，且早已花費1億8千萬元蓋好，沒想到現在卻卡在就業服務法，而聘請來的外籍教師竟然只能教語言，無法教廚藝，這也讓400多人遲遲無法開始上課。臺灣分校業務專員吳宛靜表示，「有點無奈，因爲畢竟是請在法國藍帶很久的主廚進來教。」
法國藍帶廚藝學校培育出不少大廚，是餐飲專才的夢幻園地，卻因爲卡在法規，臺灣分校至今遲遲無法開課。法國藍帶只好先成立「高餐藍帶國際教育股份有限公司」，再以公司法人向高雄市教育局申請「廚藝卓越中心技藝短期補習班」，但是爲申請補習班立案，又變更相關設計，目前還在高雄市教育局補件審覈中；無法開課的另一個原因，是因爲就現行就業服務法規定，外籍師資來臺灣只能教語言無法教技能，所以目前也卡關在勞動部，這也讓比臺灣晚起步的藍帶上海分校率先開課。
藍帶臺灣分校總經理蘇國垚表示，因爲學校的法規建築物跟補習班的建築法規是不一樣的，所以我們花了7、8個月的時間，做了建築方面的修訂。藍帶臺灣分校業務專員吳宛靜則說，「有點無奈，因爲畢竟藍帶最好的地方，我們請已經在法國藍帶很久的主廚進來教。」
吳宛靜表示，「自己曾經花了100多萬元到法國藍帶學校上課，但如果在臺灣分校上課，學成只需要花70萬元左右，距離近又可以只花一半費用。」不過，由於事情曝光後，引發外界討論，據瞭解教育部目前已發文給勞動部要求通案會商，而勞動部最快會在2周內邀教育部討論。（新聞來源：東森新聞）