蘿蔔糕最頂吃法 他提這樣煮網喊邪教 內行贊:超好吃
一名網友日前好奇問蘿蔔糕最頂吃法是什麼,引起衆人熱議。(示意圖,達志影像提供)
蘿蔔糕是臺灣人最愛的餐點之一,大多都是用煎的,煎得表皮酥脆再加個荷包蛋,一名網友日前好奇問蘿蔔糕最頂吃法是什麼,其中一項提到蘿蔔糕「煮湯」,把網友嚇壞大喊是邪教,不過內行網友卻贊煮湯超好吃,搭配黃番薯、魩仔魚、茼蒿等,非常鮮甜。
一名網友昨天在PTT發文,問大家平常吃蘿蔔糕習慣用煎的、炸的還是煮湯來吃,引起大家熱議,不能接受蘿蔔糕煮湯,「煮湯是啥鬼」、「煮湯真的是邪魔歪道...根本是邪教」、「當然用炸的,炸的油膩膩沾大蒜醬油吃超爽的」、「先煎再炒,加XO醬試試」、「蘿蔔糕煮湯?你不要騙我」。
但有吃過蘿蔔糕湯的網友跳出來平反,贊煮湯超好吃,還分享煮法「煮湯,搭配黃番薯、魩仔魚」、「煮湯真的贊,很甜」、「蘿蔔糕煮湯很好吃啊,我家滿常煮,就是鹹湯圓的湯底」、「蘿蔔糕湯一定要加茼蒿」、「當然是煮湯,就是跟湯圓一樣的概念」、「過年絕對喝鴨肉蘿蔔糕湯」、「蘿蔔糕煮湯像客家湯圓的湯頭」。
至於,爲何蘿蔔糕湯漸漸不流行,有人認爲因爲煮湯比用煎的麻煩10倍,「煮湯備料弄湯頭比較麻煩啊!所以大部分人都吃煎的」。