秒回中古歐洲!隱身臺南巷弄的豪宅咖啡廳 必吃苦甜酒香提拉米蘇

▲超氣派的中世紀歐洲豪宅隱身於臺南新營巷弄中。(圖/《口袋吃吃五十咩》提供,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者陳芸葶/綜合報導

秒回中古歐洲!隱身於臺南新營巷弄的豪宅咖啡廳,是一間約600坪大的豪宅大院座位區採挑高式設計融合古董、仿古傢俱、精緻歐風桌椅,讓旅客宛如進入中古世紀的歐洲古堡

佔地約600坪的豪宅咖啡甜點餐廳《娜咖啡Hannah's Café》。

▲目前試營運期間,除了不接待12歲以下的小朋友外,還有相關規定需留意。

《娜咖啡Hannah's Café》是間佔地約600坪的豪宅咖啡甜點餐廳,一推開大門,就能看見採挑高式設計的大廳,以及寬敞的空間感,瞬間就能感受到豪宅的磅礡氣勢,再加上店內運用真古董、仿古傢俱,以及精緻的桌椅,打造出如中古世紀的歐洲豪宅,彷彿讓人成爲了電影中的貴族世家

▲運用古董、歐式傢俱,打造出如中古世紀的歐洲豪宅。

豪宅咖啡廳營業時間從早上九點半,至下午五點半,因此提供了相當多元的餐點,而這一道南法菜色的「普羅旺斯燉菜」,是老闆在求學的期間和朋友在美食派對上,互相分享家鄉美食時,意外混搭出的特色餐點。該料理運用櫛瓜、茄子紅椒番茄蔬菜,打造出帶有番茄酸香、蔬菜鮮甜的湯底,再搭配上菠菜做成的綠色麪疙瘩,讓餐點擁有了更多的Q彈口感

▲「普羅旺斯燉菜」是老闆在求學的期間,意外混搭出的特色餐點。

而四種基本款甜點當中,最受到成年人歡迎的「提拉米蘇」,是用威士忌、咖啡酒作爲甜點酒香的來源,外表撒上帶有苦香味的可可粉,搭配上一旁的餅乾堅果,從上層咬下黏滑的口感伴隨着香甜甜的滋味,而嚐到中段時,則能吃到包裹滿滿酒香的手指餅乾,在最後的尾韻還帶有交織迴盪的酒香,完全是成熟大人喜歡的風味

▲相當受到成年人喜愛的「提拉米蘇」,帶有可可的苦甜與香濃酒味

另一款「阿芙卡朵」則是使用香醇厚實的咖啡,搭配上香甜滑順冰淇淋;透着莓果香氣冰凍草莓;以及增加更多口感的堅果、巧克力醬等,除了讓苦味甜味相互融合之外,也更爲甜點帶來更加豐富的口感。

▲運用冰淇淋、咖啡等食材,打造多層次口感的「阿芙卡朵」。

娜咖啡Hannah's Cafe

地址臺南市營區復興路682巷61弄36-710電話:0939150160營業時間:09:30~17:30(週一、二公休)

*以上部分圖片皆由部落客《口袋吃吃五十咩》授權提供,現有經營:粉絲團、部落格。

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