牛奶霜淇淋吃膩了 要不要試看看威士忌口味？
文、圖／小虎食夢網
有時我走在街道上有人對我發傳單，我都會覺得這樣發有用嗎?事實上是有的，因爲這店就是這樣騙我們進去的..然後我買了單、拍了照，也乖乖在第二天就寫了。寫它並是它多好吃，但就是很特別，不管是冰、酒、還是店裡的氛圍，即便我不喝酒，卻很想分享這一間BAR。
昨個我們虎頭幫在「福華」吃完櫻桃鴨，幾個要搭捷運的人依着復興北路往捷運走，走着蛋着強哥手上突然多了一張傳單..然後我們四個人就莫名其妙走了進去。
我是個不酒不煙的人，所以這Glenfidich有多了不起老實說我也不是太明白，會寫純然是我覺得它「好寫」，至於好不好看就得看倌您來打分數了！
一推開門幾個帥哥美女的服務生很親切的靠過來說明，中間則是顯目的圓形低吧檯，比較有趣的是燈的裝潢用的全是「工程吊燈」，像這樣的工業裝潢近來不少餐廳模仿。
除了中間圓型吧檯，兩邊還有一排沿牆的桌椅，牆上有着1963發生的重大事件，呼應着此店的店名1963復刻酒吧!
一樓的裡面有一張桌子，上面有一部打字機和幾樣喝酒的配件，當然酒瓶、酒杯也是唯一不可，就差不能真的在這喝酒XD
不曉得店裡賣不賣這些酒具就是了?
看我拿着相機在拍，店員親切的表示地下室還有像是酒窖的地方，歡迎下去參觀，牆上寫着的是這個酒品牌從1887開始?
一到地下室又是一個半圓型的酒吧，座位全繞着這吧檯，但其實場地不小，也許適合辦些活動、品酒會之類的。
兩邊的牆上放着許多好酒，和酒桶，氛圍相當不錯。
玻璃櫃裡放着幾瓶應該是很珍貴的酒，可惜我是有看沒有懂。
回到一樓強哥己經爲我們點了兩個霜淇淋，因爲九月Glenfiddich15年純麥威士忌霜淇淋搭配香純蜂蜜的要13日以開賣，只好點了兩杯12年搭配西洋梨，價位居然是不可思議的60元。
這一、兩年看到的霜淇淋機都一個樣，總算看到一臺不太一樣的(笑)。
隨着霜淇淋會另外附一杯少量的同款威士忌，如果覺得酒味不夠可以適量再倒進去。
以前在我的愛店【永康街、市政府站】8%ice 冰淇淋專門店，就曾吃過不少加了酒、甚至是威士忌的霜、冰淇淋，但這霜淇淋入口的威士忌香不重卻很迷人，更厲害的是隻有香氣沒什麼酒精的嗆度，霜淇淋本身帶着微細的碎冰口感，奶脂感覺上比較少、比輕，也許就因爲這樣才讓「酒香」更爲迷人渾厚，但基本上霜淇淋本身不算太搶眼特別，靠的全然是這威士忌。再則淋上附上的威士忌後，第一口覺得有一點太重了，但再多兩個好像又回到一開始沒淋的味覺，純然的酒香不帶酒精嗆辣，整體來說不要當是嘗霜淇淋，反正只要60來嚐鮮、坐着休息休息也不錯。
看了這吧檯的三個杯好好奇問了同行來過的朋友。
要是我沒記錯這樣三杯配上一點洋梨是300元，好像是12、15、18年份的各20毫升，另外也有21年份每杯300好像搭配的是「蛋殼布丁」之類的，還有復刻板1963年份的，要是喜歡喝小酒的、也許可以來試試哦！
Glenfidich 復刻酒吧 1963
電話:02-2721-1963
營業時間:週日~週四:14:00-21:30、週五、週六14:00-22:00(酒吧有這麼早關的嗎XD)
【小虎五四三】我常說寫部落格固然首重是分享，但也是有分成想分享、不想分享的，特別是在我打開電腦就有200篇可以寫的這份上，多半我會選擇先寫的，要嘛是好吃、要嘛是好寫、再不然也要好拍，以這家來說就是好拍、好寫，有時我越來越覺得它比好吃來的重要，當然我指的是「寫」的FU。
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