農藥殘留茶葉喝了鎖喉又頭皮發麻 專家:可以茶解茶
喝茶會睡不着?茶葉的農藥殘留對身體會造成什麼影響?原本在科技產業擔任國際業務的李啓彰,因爲興趣,2009年和朋友創立茶具、茶葉連鎖店「巖陶」,爲推廣無毒飲茶的觀念,他在臺灣出書、舉辦座談會,教大家辨別茶葉是否有農藥殘留。
「每個茶人心中都有個桃花源,我的桃花源就是帶領大家,去喝到一口茶裡頭的天、地、人。」巖陶總經理李啓彰輕喝了口茶,慢條斯理講解他與茶的淵源。
原本是科技業務,李啓彰眼看臺灣IT產業慢慢萎縮,他和上海復旦大學念EMBA的同學,在深圳合作創立「巖陶」,專賣茶具和茶葉。「那時候在101看到臺灣有個品牌叫陶作坊,是一個30年的品牌,一開始是做他的代理,慢慢轉到茶、器,和其他陶藝家合作,但要做茶器不能不懂茶啊。」
到處拜訪茶農、產地,李啓彰發現,很多茶葉農藥殘留嚴重,「像有時候你喝茶,一覺睡醒覺得頭有點暈,其實是茶的農殘導致,有些人說茶刮胃,要配茶點,也是茶有問題,真正好的茶是很溫暖、很舒服,讓人覺得通暢。」
出書聊茶,李啓彰也開講座,教民衆試茶,他說:「農藥超標的茶一喝到,體感會呈現三階段反應。第一,飲入後,立即呈現鎖喉感,第二,舌頭上、喉嚨下與胸腔會呈現刺麻的體感,有些人則會心跳加速或不規則亂跳。過幾分鐘後,開始頭暈與頭皮發麻。」
如何排解茶葉農藥中毒?李啓彰說,以茶解茶,有農殘的茶,就用沒農殘的茶來解。
原以爲深入研究茶的他不喝市售手搖飲,沒想到他居然說自己偶爾也喝,「因爲老婆喜歡喝,爲了幫她確認安全與否,所以陪她喝。樂華夜市裡有家店是相對安全的,沒店名,招牌是古早味粉圓。」他也強調,無農殘的茶並非都很高價,「貴的茶常常也很多農殘。」
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