拚動能、搶市佔 連鎖餐飲集團聯發國際射三箭

聯發國際董事長鄭凱隆今（19)日表示，新品牌「UG樂己」將全臺加速展店，目標2025年達全臺拓點100家。圖／姚舜

拚動能、搶市佔，連鎖餐飲集團聯發國際(2756)射三箭，新品牌「UG樂己」預計最快10月起開放加盟，目標2025年全臺展店100家，其中包括30家直營店，並啓海外拓點計劃，目標2025年第一季插旗新加坡或馬來西亞開出海外首店。此外，「Sharetea歇腳亭」澳洲市場展店加速，年底門市成長至150間。

目前，「Sharetea歇腳亭」在美國有160家門店，並以加州、華盛頓州西雅圖與德州爲主力，聯發國際董事長鄭凱隆表示，美國降息除使國民消費意願增加，並有助加盟產業復甦，目前聯發國際已接到美國「Sharetea歇腳亭」既有加盟主洽詢加盟「UG樂己」的細節。

鄭凱隆指出，隨着美國市場通膨壓力改善，加盟主展店意願變強，聯發國際已規劃於南加州建置倉儲，此將提供穩定原料供應，併爲加加盟主省下可觀的倉儲成本。

聯發國際今年7月與澳洲代理商達成和解，澳洲125間門市已全數迴歸聯發國際營運體系，澳洲並已成爲「Sharetea歇腳亭」第2大市場，鄭凱隆表示Sharetea歇腳亭持續在澳洲拓點，年底店數可望達150間。

「Sharetea歇腳亭」在澳洲店數30家時，每年爲集團貢獻約3,000萬元營收，如今125間門市迴歸，法人推估一年可爲聯發國際帶進近億元營收。

聯發國際7月開出全新手搖飲品牌UG首店後目前已於臺北市信義區、東區開出3家直營門市，單店日均銷量皆突破1,000杯、最高達2,000杯。鄭凱隆說，後續將在南港、林口、羅東、士林與臺北大巨蛋開出5家直營門店。10月並開放加 盟，目標2025年展店100家。

餐飲業缺人缺工，鄭凱隆表示，「UG樂己」導人的AI製茶機能在7秒內完成製作手搖飲，且能確保每杯茶飲製作迅速精準，控制品質一致性。而運用AI技術也能協助加盟主提升管理效率，大幅縮短員工教育訓練的時間，有效降低人力成本約40％，加快結單速度、拉高銷售杯量，加速門市展店進度。

對於大陸手搖飲品牌快速崛起，並搶進美國插旗且成功發展連鎖，對此鄭凱隆表示，「手搖飲市場沒有天花板！」、「只有優勝劣敗、汰弱留強」，聯發國際以數位創新、產品創新、服務創新，以及加盟創新打「持久戰」。