噴香爆料米苔目，臺東必吃美食，飄香近半載古早味，酥炸鬼頭刀是必點，臺東米苔目推薦│菜單
【臺東榕樹下米苔目】噴香爆料米苔目，臺東必吃美食，飄香近半載
目錄索引
1. 關於臺東榕樹下米苔目
2. 臺東榕樹下米苔目環境開箱
2.1 交通指引│臺東榕樹下米苔目
2.2 臺東榕樹下米苔目接待區
2.3 臺東榕樹下米苔目制餐區
2.4 臺東榕樹下米苔目用餐空間
2.5 臺東榕樹下米苔目自助區
3. 臺東榕樹下米苔目餐點分享
3.1 人氣TOP1 米苔目大碗 + 滷蛋
3.2 人氣TOP2 成功鬼頭刀
3.3 人氣TOP3 鬆金全豬
3.4 人氣TOP4 時節野蔬
3.5 飲料 初鹿鮮奶茶
4. 消費資訊
4.1 臺東榕樹下米苔目餐點評價
4.2 臺東榕樹下米苔目菜單
5. 臺東必吃美食相關資訊
關於臺東榕樹下米苔目
「臺東必吃美食」
「臺東米苔目推薦」
「臺東小吃 x 臺東午餐推薦 x 臺東晚餐推薦」
臺東榕樹下米苔目在哪裡？
臺東榕樹下米苔目位於臺東市中華路一段362號，近臺東四維夜市、臺東人氣美食-藍蜻蜓速食專賣店，附近有公車站、機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場，停車方便。
臺東榕樹下米苔目環境 / 餐點特色
「飄香50幾年 x 古早味噴香米苔目」
「每天新鮮採買成功鬼頭刀 x 嚴選時蔬 x 人氣滷味」
交通 / 停車資訊
大衆運輸：公車-中華會館站、大同路郵局站 (走路4分鐘)
機車：附近機車停車格 (中華路一段)
汽車：附近汽車收費停車格 (中華路一段)、東大同停車場 (走路1分鐘)
臺東榕樹下米苔目環境開箱
交通指引│臺東榕樹下米苔目
臺東四維夜市附近 / 大同路郵局站 / 機車停車格 / 汽車收費停車格
【臺東榕樹下米苔目】噴香爆料米苔目，臺東必吃美食，飄香近半載
月初規劃一趟臺東兩天一夜自由行，搭乘火車到臺東火車站下車後 → 租輛機車 → 直達臺東四維夜市附近的臺東必吃美食─臺東榕樹下米苔目。
在附近的機車停車格停妥機車後，走進店內，準備用餐啦~
臺東四維夜市-行動米苔目美食攤
【臺東榕樹下米苔目】噴香爆料米苔目，臺東必吃美食，飄香近半載
有到臺東四維夜市走走、逛逛、尋找臺東在地美食的朋友們，可以順路帶一碗現點現煮的噴香米苔目回家、回飯店享用。
米苔目價格表
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跟實體店面價格相同，只賣大碗米苔目，可加滷蛋、加魚丸。
臺東榕樹下米苔目接待區
點餐區
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走進臺東榕樹下米苔目，先到點餐區拿張菜單參考 → 點餐、結帳。
放大版菜單
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點餐區設置放大版菜單，方便外帶的朋友們參考。
臺東榕樹下米苔目制餐區
手工米苔目 x 現點現煮 x 獨家配料
【臺東榕樹下米苔目】噴香爆料米苔目，臺東必吃美食，飄香近半載
每一碗米苔目都是現點現煮 → 加上獨家配料 → 淋上秘製噴香肉燥 → 出餐。
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秘製噴香肉燥
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獨家秘方滷製的黃金比例肥瘦肉燥是米苔目靈魂！
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可加魚丸、滷蛋，增添口感層次。
臺東榕樹下米苔目用餐空間
文青風格用餐空間
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在寬闊、以暖色調燈光點亮的空間裡，擺放幾張同樣帶有溫度感的木製桌椅、竹製椅子。
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非用餐時段的下午3點多，用餐的人潮依舊絡繹不絕。
號碼取餐
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有設置號碼燈排，方便等候餐點的朋友們知道自己點的餐已製作完成 → 到自助區拿取。
圓桌
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適合4~6人用餐的圓桌區。
8人圓桌、長桌
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桌面上都有擺放自制辣椒醬、烏醋，方便用餐時就近取用，增添享用米苔目的層次風味。
洗手間
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充滿細節的臺東榕樹下米苔目，從維持整潔的洗手間，也可以感受到。
臺東榕樹下米苔目自助區
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可到自助區拿取筷子、分食碗。
自助取餐區
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參考號碼顯示，到自助取餐區拿取製作好的餐點。
臺東榕樹下米苔目餐點分享
【臺東榕樹下米苔目】噴香爆料米苔目，臺東必吃美食，飄香近半載
這餐點了：
米苔目大碗 + 滷蛋 + 端端魚丸
香酥成功鬼頭刀
鬆金全豬
時節野蔬
初鹿鮮奶茶
人氣TOP1 米苔目大碗 + 滷蛋 + 端端魚丸
米苔目 大碗 湯的 55元 + 滷蛋15元 + 端端魚丸10元
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到自助取餐區拿取米苔目時，被碗裡堆疊快滿出來的多樣食材吸走所有目光，聞到飄散在空氣中的香氣，瞬間有夠餓> <
手工米苔目
【臺東榕樹下米苔目】噴香爆料米苔目，臺東必吃美食，飄香近半載
拿到桌上速速拍，開吃！
入口的Q彈、吸附湯頭精華、多種食材堆疊的豐富香氣，完全可以感受到臺東必吃美食的魅力，每次回訪都可以享受到同樣實在的古早好滋味。
人氣TOP2 香酥成功鬼頭刀
香酥成功鬼頭刀 180元
【臺東榕樹下米苔目】噴香爆料米苔目，臺東必吃美食，飄香近半載
愛吃魚的朋朋們超推這一道！
秉持着新鮮就是美味的精神，選用的成功鬼頭刀是每天從市場採買回店裡的，新鮮程度刷好刷滿 → 前處理乾淨後切塊 → 裹上薄博面衣 → 放入油鍋酥炸一番 → 起鍋加入洋蔥、蔥花、辣椒點綴 → 淋上酸甜醬汁 → 出餐。
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每一塊鬼頭刀魚肉的大小都蠻有存在感的，分成兩口吃嘟嘟賀，嚐嚐外層酥香；內裡保有魚肉細緻口感、鮮香味飽滿、不油膩，一個人可以吃完整份！
人氣TOP3 鬆金全豬
鬆金全豬 180元
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小吃店的靈魂之一：滷味~
點一份種類最豐富的鬆金全豬，大腸 (不吃豬大腸可選擇米血)、豬頭皮、肝連肉、里肌肉攏總伍！
【臺東榕樹下米苔目】噴香爆料米苔目，臺東必吃美食，飄香近半載
習慣清淡口味的朋友們，可以客製化不加醬油膏。
嚐嚐沒有醬油膏綴飾，僅有滷汁香氣、肉香味的純粹好味，完全沒有腥味、處理得相當乾淨，讚的！
時節野蔬
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時節野蔬內容以當天採買的蔬菜爲主。
蔬菜洗淨 → 川燙 → 拌蒜頭、辣椒、香油 → 有了辛香料的襯托更顯清甜。
飲料 初鹿鮮奶茶
初鹿鮮奶茶 40元
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到臺東就是要喝初鹿鮮奶啊！
在臺東榕樹下米苔目也喝得到，濃醇香初鹿鮮奶 Ft.古早味紅茶 → 初鹿鮮奶茶，固定甜度大約是飲料店的5分糖左右，甜度不會太高。
消費資訊
用餐日期：2024/04月
付款方式：現金
臺東榕樹下米苔目餐點評價
【臺東榕樹下米苔目】噴香爆料米苔目，臺東必吃美食，飄香近半載
臺東必吃美食，走進每次到臺東旅遊一定會吃的臺東小吃之一：臺東榕樹下米苔目。
換到新店面後再訪，這次點了：每回必點的-米苔目、滷味，還有看到幾乎每桌都有點的香酥鬼頭刀，吃到了跟之前吃到同樣料好實在的古早好滋味，完全無雷好滿足。
臺東榕樹下米苔目菜單
【臺東榕樹下米苔目】噴香爆料米苔目，臺東必吃美食，飄香近半載
臺東必吃美食-臺東榕樹下米苔目菜單 (攝於2024/04月)
臺東必吃美食相關資訊
臺東榕樹下米苔目
類型：臺東必吃美食 / 臺東米苔目推薦 / 臺東小吃 / 臺東午餐推薦 / 臺東晚餐推薦
設施：洗手間
⏰ 營業時間
每天 10：00~14：30 / 16：30~19：30
📍 地址：臺東市中華路一段362號
📞 電話：0963-008-242
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