旗山美食評選 盼老街再現風華

相隔8年，旗山商圈再次舉辦金猴獎旗山優質美食評選會，希望能帶動觀光人潮，圖爲昔日旗山老街民衆逛街情形。（本報資料照片）

相隔8年，高雄市旗山商圈再次舉辦金猴獎旗山優質美食評選會，要效法米其林必比登、神秘客的評選方式，找出在地最優質的伴手禮與小吃。目前已經有20家業者挑戰，預計將選出5家伴手禮與5家小吃，希望藉此讓老街風華再現。

「蕃薯寮」爲旗山的舊稱，在日據時代就有許多商業行爲，曾是香蕉及蔗糖的集散地，也使旗山擁有豐厚的歷史能量與觀光資源。當地最繁榮的區域就在旗山車站周遭，古色古香的老街商圈有着各式傳統小吃及在地特色的香蕉點心、冰品或蛋卷，吸引遊客遠道而來。

東高雄觀光產業聯盟總幹事劉紹傑表示，此次評選效法米其林必比登的模式，將邀請3位學者、專家對比賽品評，還有美食部落客充當神秘客，最後選出最優質的在地小吃與伴手禮。

評審會關注食物的品質，依據5項全球一致的評估標準評價用餐體驗，包含食材品質、對味道與烹調技巧的駕馭能力、味道的融合、料理中展現的個性及餐飲水準的一致性與食品穩定性等。

旗山商圈必比登推薦店家獎項頒發將於10月9日遊街完後舉行，當天有熱鬧的旗山老街踩街活動，結合在地人文、地景等特色，藉此展現在地團隊的熱情，宣傳旗山老街各店家、攤的數位提升成果，全程線上直播讓更多人瞭解商圈文化。

當地人士說，近來新冠肺炎疫情趨緩，民衆比較願意出門逛街，人潮約有兩年前同期的8成左右，相較去年的人潮稀疏，約只有兩年前的5成，近來商家有感受到民衆逐漸回到老街商圈，也帶動在地經濟，旗山天后宮也逐漸恢復宮廟進香等活動。