俏江南宰土豪？ 水煮魚要價1千人民幣
大陸微信公衆號「金融八卦女」發文稱，俏江南餐廳陰陽菜單專挑長江商學院EMBA土豪下手，一名學員沒細查就點了一道家常水煮魚，菜花了1198元（人民幣，下同），約6000元新臺幣。
《北京青年報》報導，該學院一名學員日前到俏江南東方廣場店吃飯，點菜後，服務員又返回說點的魚沒有，可換一種?學員沒問價就同意換，結果，結帳時發現竟然要1198元。
該文章指出，俏江南出現了「陰陽功能表」，就是酒店專門做出來的宰客功能表，服務員給顧客看的是價格便宜的功能表，待買單時再拿出來一份變了價格的菜單。
這名爆料者稱，班級裡幾名同學到俏江南吃飯相繼被「坑」。就是點菜時服務員不說話，過一會兒再返回說他點的那種魚售罄，可換一種?除花了1198元的該名學員外，另有學員稱也遇過同樣的場景，當時一條水煮魚也是2.8斤，花了1198元，是巧合？還是騙局？
一名有經驗的廚師說，水煮魚是川菜裡的家常餐，通常用草魚、鮎魚等活魚加工製作，根據餐館檔次不同，售價在50至300元之間。石斑魚、海紅斑這類高級海鮮通常會採清蒸，很少會用於製作味道香濃的水煮魚。