青州：冬閒變冬忙 遍地好“豐”景

這段時間，青州市冬季蔬菜陸續成熟，迎來豐收。菜農們趁着好天氣搶收上市，忙得不亦樂乎。

好事“姜”至

隨着天氣變冷，又到了大姜收穫的好時節。作爲遠近聞名的大姜產地，連日來，青州市東夏鎮田間地頭到處是一片繁忙的景象。姜農們抓住晴好天氣忙着收穫，一筐筐大姜滿載了姜農們一年的辛勞和希望。

刨姜、拔姜、去泥、切莖、裝筐……在青州市東夏鎮雙廟村的田間地頭，姜農們正有條不紊地忙碌着，臉上洋溢着豐收的喜悅。新鮮出土的生薑碩大飽滿、又黃又胖，裝滿了一個又一個籮筐。

正在刨姜的姜農郭同孝說：“今年我種了8畝姜，產量還可以，預計畝產6000千克，總產量5萬千克。現在大姜的價格在五塊錢左右，收入能有四五十萬元。”

青州市東夏鎮積極引導姜農使用先進的農業操作技術，科學施肥。大姜姜塊肥大豐滿，肉質新鮮、辣味清淡，產量高、品質優。同時，積極搭建交易平臺，幫助農民暢通銷售渠道，讓東夏大姜遠銷各地。

青州市東夏鎮農業農村綜合服務中心辦公室主任陳琦說：“我們加大對姜農的技術培訓力度，大力推廣大姜標準化、無公害生產模式，提高大姜的品質，打造東夏大姜品牌。同時，積極對接省級、國家級科研院校，引進新技術、新品種。經過多年試驗，終於選育出了大黃姜和麪姜兩個品種，不僅產量高，品質還好。”

青州市東夏鎮種姜歷史悠久，隨着這些年的不斷髮展，種植面積達到了8000多畝。在東夏鎮，大姜種植是許多農戶的“致富經”。

近年來，青州市以推進農業產業結構調整爲主線，採取“龍頭企業+合作社+農戶”模式，引導農民發展壯大優質生薑產業，促進農業增效、農民增收。

胡蘿蔔喜獲豐收

眼下正是胡蘿蔔豐收季，青州市何官鎮張高村的田野裡一片豐收熱鬧景象。成熟的胡蘿蔔在田地裡半露半藏，格外誘人。家家戶戶都忙着收穫紅燦燦的胡蘿蔔。

在種植戶王健新的地裡，一壟壟長勢喜人的胡蘿蔔綿延鋪展，綠色的葉子在微風中輕輕搖曳，宛如綠色的波浪。他家的胡蘿蔔個頭均勻，飽滿圓潤，裝收工人們正在一刻不停地出蘿蔔、砍纓、裝袋。

記者瞭解到，今年的胡蘿蔔長勢喜人，市場價格也不低。這裡的胡蘿蔔除了滿足本地的市場需求外，還銷往全國各地，深受消費者青睞。

王健新說：“我今年種了12畝地胡蘿蔔，品種是‘紅天雷’，色澤鮮豔、糖分高、口感好、產量高，畝產大約在4000千克，預計總產量能達到5萬千克。收穫的胡蘿蔔裝袋以後送到加工廠，加工以後裝箱發往湖南、廣州、上海等地，也有一部分遠銷海外。”