去泰國旅遊你不可不吃的泰國水果
去泰國旅遊除了欣賞美麗的風景和古老的泰國寺廟泰國水果也是不可錯過的，泰國有“水果王國”的美稱，不少水果遠銷歐美和亞洲各國。
相比其他飲料，椰子汁則是一款更好的運動型飲料，因爲它所含的鹽分和糖分都較低，卻富含鉀元素是絕對安全的水質，可以幫助人體完成生存所必需的水合作用和電解平衡。在一戰的太平洋戰場上，椰子汁就經常被當做血漿輸給受傷戰士們急救時使用。
泰國特色水果推薦--山竹
山竹被稱爲水果皇后，泰國街頭隨處可見這種紫紅色的水果。它的果皮是一層深紫色的硬殼，用手掰開後，裡面是一瓣瓣白、甜、美味的果肉。可以生吃也可以做成山竹蛋糕或加入海鮮咖哩。據說山竹還有消炎、抗菌、防腐、消毒的特性。對治療白血病有一定的效果。
泰國特色水果推薦三--榴蓮
榴蓮的果肉厚厚的，糊糊的，像一塊奶油蛋糕，很容易飽。聽說馬來西亞的婦女坐月子時不吃飯，光吃榴蓮，或是搭上一些糯米飯上面淋上椰奶。因爲它是一種很熱性的水果，能補虛，又容易填飽肚子。
泰國特色水果推薦--鱷梨
鱷梨是一種能加快給人體補充所需營養的水果。有意思的是，如果你把鱷梨和其他蔬菜混搭着吃，會比你單獨吃某個蔬菜吸收更多的營養。你可以在色拉上放幾片鱷梨，這樣能提高維生素和礦物質的攝取量。而且它富含葉酸，能預防一些常見的先天性畸形病。
泰國特色水果推薦--泰國芒果
芒果在泰國至少10種不同品種，全都與夏威夷或熱帶美洲生產的芒果不同。橢圓形呈深綠色或金黃色的果皮，裡面是帶白色或黃色的果肉。在泰國還有醃漬或是做成芒果乾、芒果汁的吃法，本地人則多喜歡將生芒果切片沾甜魚露來吃。
泰國特色水果推薦--龍眼
龍眼果，起源於中國，一直以來都被認爲其具有舒緩神經的特性，是幫你減壓的完美零食！在泰國你可以搭糯米飯及椰奶或碎冰一起吃，體驗一下龍眼在泰國的不同風情。
泰國特色水果推薦--楊桃
有半透明、黃橙色的果肉，清甜帶點酸。一般可沾辣椒、鹽及糖生吃，或是醃漬成楊桃或榨成楊桃汁。
泰國特色水果推薦--釋迦
由於它的表面有一個一個的突起，很像是佛祖釋迦牟尼頭上的發旋，所以被取名爲釋迦，裡面是白色、帶甜味的果肉，直接剝皮後吃，或是加椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。
泰國特色水果推薦--番石榴
外表微綠或微黃，裡面是白色的香甜的果肉，通常在未全熟之前，脆脆的沾鹽、糖和辣椒生吃。
泰國特色水果推薦--波羅蜜
是所有栽種的水果中最大型的水果，外皮多刺，裡面的果肉呈黃色或黃橙色，可以直接生吃，或搭糯米飯，生的果肉可以做爲蔬菜咖哩的材料。
泰國特色水果推薦--人蔘果
橢圓形水滴狀、棕色外皮，香甜多汁的淡紅棕色果肉，可直接生滴上一些萊姆汁吃，或是和糖漿一起煮，做成果醬和蜜餞。
泰國特色水果推薦--木瓜
在泰國有2個主要品種，一種果肉是紅色、一種果肉是黃橘色，可直接生吃，滴一些萊姆汁。青木瓜可以作成色拉或是做成各種菜。
泰國特色水果推薦--菠蘿
較大的圓柱形菠蘿，淡黃色果肉嚐起來不是甜就是酸；小品種的菠蘿果肉較黃，吃起來又香又甜，可直接生吃，榨成菠蘿汁、或當成食材、或是做成菠蘿罐頭。
泰國特色水果推薦--柚子
屬於柑橘種類的大型水果，重量可達1公斤，和葡萄柚有點像，但吃起來更甜，可直接生吃，或是做成各種色拉、榨成新鮮果汁。
泰國特色水果推薦--紅毛丹
紅色毛絨絨的外皮，裡面的白色果肉甜美，一般多直接生吃，也可做成果醬、調味醬及冰淇淋，或加入色拉中。
泰國特色水果推薦--甜羅望子
棕色的豆莢，裡面多子的果肉爲深棕色，可做成甜點、糖果或是濃縮的果泥：剝去外殼，將果肉泡在水中，然後用篩子壓成羅望子汁，用來做成香皂或醬汁。
泰國特色水果推薦--蓮霧
蓮霧果形似青椒，個頭略小些，綠色稍淡些。可能是因爲這種水果的產量不高，或是保鮮要求太高，在泰國的水果攤上很少看見。如果光從口味上來說，蓮霧果吃得口淡淡的，不甜也不酸。
泰國水果品種繁多，從七月開始是龍眼、黃皮、青李子、柚子、泰國荔枝、紅毛丹及人蔘果等水果的收成期，而橘子、葡萄、西瓜、香蕉、椰子、菠籮則全年有售。部分地區的農村再水果收成時，舉行特別慶典，及熱鬧的節日，有時更有選美活動。到泰國一定要嚐嚐！
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