全國漁會端好魚 推廣網路下單

南縣區漁會總幹事陳崇德（左二起）、全國漁會總幹事林啓滄與金牌主廚邱兆毅共同推廣新鮮直送、全程低溫健康到府電商服務。圖／全國漁會提供

疫情改變消費者購物模式，爲穩定國內養殖漁民團體產銷，中華民國全國漁會2月3日首度直播「產地到餐桌線上漁會」國產水產品活動，推廣線上網路下單，且祭出優惠價，讓民衆即使不用出門亦可輕鬆享受各地區安心優質國產魚貨產品。

全國漁會現場展出多款年節豐富水產禮盒、各區漁會精緻水產伴手禮，與具有完整產銷履歷健康把關水產品，還邀請金牌主廚邱兆毅，示範具有家運昌盛吉祥寓意「黃金鯧富貴炊粉」，以及可迅速補充關鍵營養素，強化健康防護力「文蛤精力湯」。

爲響應政府防疫政策，全國漁會總幹事林啓滄表示，在漁業署支持下，全國漁會率先推出「線上服務模式」建構在地水產安心供應鏈，提供水產新鮮直送、全程低溫健康到府電商服務。爲拉近與消費者距離，結合社羣電商、直播行銷導購，透過直播現場介紹水產食材及線上安排鮮魚料理教學課程，讓民衆在線上使用輕鬆、簡單步驟成爲料理達人，享受在地鮮美滋味好魚。

邱兆毅主廚指出，網購新鮮漁產「方便又澎湃」，可減少食物里程且新鮮，所有水產品已完成去鱗、去腮、去內臟等三清處理、真空包裝，由宅配全程零下18度寄送，只要解凍即可進行烹煮，迅速讓健康美味端上桌。