全球酒店價格泡沫觀察

酒店通貨膨脹還能持續多久？

欄目 | 文旅商業觀察

領域 | 酒店業

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境外酒店漲價得越來越離譜了。

這兩天，身邊一個朋友給孩子訂日本東京迪士尼酒店時，發現了一個很瘋狂的現象：現在的海外酒店，尤其是一些有特色的親子酒店一房難求。

比方說，你們見過進一個酒店訂房網站需要排隊1小時以上嗎？

東京迪士尼就做到了，酒店訂房系統不但不開放給任何OTA，同時只接受客人最遠提前3個月的預定，這種自信確實讓人歎爲觀止。

東京迪士尼酒店官網

看了社交媒體，很多人都是罵罵咧咧地排隊進去下單、付款失敗，再繼續罵街、下單，周而復始。

朋友幾年沒去東京，驚覺酒店價格也是水漲船高，東京迪士尼酒店最便宜基礎房型的價格也已經到了約3500元/晚，相比疫情前漲價至少30%。

這還不算誇張，據日本數據分析公司MetroEngines統計，去年8月京都市的酒店的平均住宿價格（2人1間）漲到疫情前的1.9倍，東京酒店則漲到疫情前的1.8倍。

關於疫情這幾年的漲幅，日本東京酒店甚至超過了美國紐約和英國倫敦。

不僅日本，社交媒體上，有網友曬出2015年住的新加坡金沙酒店，一晚上只要兩千多元，現在卻是五六千元一晚，“房型、景觀還沒有當年的好。”

另有網友指出，歐洲酒店的價格也是翻倍上漲，“之前意大利羅馬有600-800元一晚上很舒服的小旅館，現在都是2000元打底，薩沃伊這種奢華酒店輕鬆過萬元，荷蘭阿姆斯特丹之前1000元的酒店現在也漲價到2000-3000元。”

海外酒店漲漲不休，一份Skift最新報告顯示，2023年全球85%的酒店市場RevPAR高於2019年，就營收表現而言，這意味着全球大多數市場已從疫情造成的大幅下滑中恢復過來。

同時，過去四年裡，海外酒店價格經歷了過山車般的波動。

自2020年3月起，疫情導致海外酒店房價大幅下跌，但國外解封早，酒店價格很快迅速回升，並於2021年夏季突破疫情前的水平，這在很大程度上得益於被壓抑的消費者需求、酒店供應受限和通脹率上升。

一份海外酒店雲服務商Mews基於85個國家的4000家合作酒店數據顯示，其合作酒店ADR（平均每日房價）較2022年上漲6%，達到250美元，這份報告還顯示消費者平均預訂酒店的提前時間也有所增加。

Mews首席執行官Welle表示：“隨着全球通脹不斷上升，ADR上漲並不奇怪，但這並沒有阻止去年全球遊客預定酒店的熱情。”

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事情就是這麼個事情，接下來，我們要聊點“乾貨”了。

儘管通貨膨脹、經濟疲軟以及民衆出現對經濟衰退的擔憂，但全球酒店業並沒有出現任何放緩趨勢。

一個核心點在於無論中國還是境外，遊客們的心態都有着很大的變化，“活在當下”成爲一部分消費者，尤其是年輕消費者的共同選擇，這導致酒店與消費者之間的供需失衡。

越南胡志明柏悅酒店/旅界實拍

正如境外在線旅遊網站Hopper的一項調查和研究報告所述，自疫情以來，人們傾向於花更多的錢在旅遊上，以獲得難忘體驗或在日常生活的疲勞中得到短暫休息，這種休閒旅客微妙變化的心態有助於全球酒店市場增長。

遊客多了，酒店員工卻少了。

Hopper首席經濟學家海莉·伯格稱，“從疫情低點中恢復的酒店業還需要迅速招聘人員來重新安置人員，並且由於酒店業人手短缺，在實現招聘目標方面臨着挑戰。”

她指出，酒店成本上升和人員配備方面的挑戰將繼續給今年的酒店價格帶來壓力。

其他酒店價格上漲因素包括由於之前疫情封城、酒店供應鏈障礙和境外銀行利率上升，導致目前在建的境外酒店客房數量比疫情之前大幅減少。

就像去年暑期時，國內的熱搜“月薪幾萬住不起XX酒店”，當遊客需求高而酒店供給低時，酒店價格往往會上漲。

值得注意的是，這些年不僅境外中高端酒店的開業數量增幅要高於經濟型酒店，這一趨勢其實也反映在國內最大連鎖酒店的財務狀況中。

例如，錦江酒店報告稱，截至 去 年第三季度，該公司共有中檔酒店 6984家，比去年同期增長13.5%。

與此同時，首旅如家酒店第三季度共擁有中檔和高檔酒店1654家，較去年同期增長10.6%。

根據STR最新的日度數據，中國內地整體RevPAR在春節達到2024開年以來的最高點，大幅超出2019年以及2023年同期水平。

但世邦魏理仕亞太區研究副總監麥康奈爾在一份報告中指出，儘管中國連鎖酒店集團轉向高端連鎖酒店，但從平均房價角度來看，與日本、韓國和新加坡等其他亞太市場相比，中國酒店的平均房價仍然相當實惠。

新加坡文華東方酒店/旅界實拍

“日本、韓國、新加坡市場的平均房價在2019年9月至 2023年期間增長了30%至40%。”麥康奈爾說。

境外酒店市場之水漲船高可見一斑。

此外，與國內商旅市場相對萎靡不同，海外目的地受益於日益全球化和出於商業考量的人員跨境流動。

一些境外大公司願意在具有高潛力的員工身上投入更多差旅資金，幫助他們培訓或讓他們更多地瞭解企業的運作方式。

商旅客人讓境外城市酒店出現了顯著復甦，比如倫敦、紐約和東京等城市明顯受益於商務客流的迅速恢復，這加劇了境外酒店市場的供應緊張。

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進入2024年，隨着美聯儲降息，全球通脹暫時告一段落，很多行業已經擺脫了疫情時代的經濟趨勢。

那麼，問題來了，酒店業的強勢定價還會持續到2024年嗎？

對於這個問題，全球頭部酒店集團還是比較樂觀的。

洲際酒店集團酒店及度假村首席執行官基思·巴爾接受美國CNBC採訪時認爲，隨着疫情後旅行更加正常化，他預計今年剩餘時間酒店需求將繼續增長。

“消費者需求如此強勁……我們有能力爲酒店定更高的價格，但事實上，我們甚至沒有跟上通脹的步伐，”基思·巴爾認爲，“酒店還有一定幅度的漲價空間，因爲今年夏季的旅行需求將繼續增長。”

越南昆島六善酒店/旅界實拍

萬豪首席執行官卡普阿諾、希爾頓首席執行官納塞塔也在近期表達了類似的看法，當然這幾大酒店集團2023年的財報也是相當好看：

2023年，萬豪財報顯示，調整後的EBITDA利潤率爲72.9%，增幅約爲11%；

2023年，希爾頓財報顯示，調整後的EBITDA爲30.89億美元，利潤率爲69%，增幅約爲13%。

世邦魏理仕預測，在酒店集團業務改善、入境國際旅行和傳統業務需求的推動下，Revpar（每間可用客房收入）將在2024年繼續穩定增長3.0%，入住率則將提高45個基點，ADR（平均房價）將增長2.3%。

這個預測理論是2024年全球GDP增長率爲1.6%，平均通脹率爲2.5%，鑑於GDP和酒店RevPAR增長之間通常存在很強的相關性，全球經濟實力將直接影響酒店業的表現。

同時，世邦魏理仕預計，由於融資和建築成本上升，以及可低於裝修成本購買的房產數量有限，酒店中期供應增長將放緩，預計2024年酒店供應量增長略低於1%，其中酒店供應量預計未來三年將保持0.87%的複合年增長率。

簡而言之，隨着消費者對酒店需求的日趨正常化和通脹率增長放緩，價格不會出現疫情期間的兩位數百分比增長，相對會保持平緩態度，不會再次出現大起大落。

但對於消費者而言，盼望全球酒店價格回到疫情前，那肯定是件不可能的事情。

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