全臺唯一！豪華「握壽司甜甜圈」 5種生魚片1次吃的到
位於竹圍站附近的Sushi Q創意日式料理，主打日式創意料理，店裡不僅許多小菜都是高單價的日式餐廳纔會見到，主打的招牌商品「豪華壽司甜甜圈」更是吸睛。好康分享活動，即日起至4月15日止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得一份手卷（可選擇蘆筍口味或蝦口味）喔！
▲Sushi Q的招牌餐點豪華壽司甜甜圈。（圖／記者華少甫攝）
這家店的老闆，原本在石牌的饕鮮屋開店，日前改在竹圍設點，店家不斷用新鮮食材搭配不同的創意料理方式，希望客人除了吃到美食之外，也能有更多不同的用餐體驗，「我們平常沒事的時候，就是一直在研究新的東西，希望每個禮拜都可以有新菜單。」老闆笑着說。
▲豪華壽司甜甜圈色香味俱全。（圖／記者華少甫攝）
豪華壽司甜甜圈 350元使用壽司米搭配店家自己調的醋，做成醋飯之後，再鋪上新鮮魚肉、鮭魚、紅𫠐、旗魚、鮪魚及炙烤過後撒上柚子鹽的花枝，搭配蝦鬆芝麻跟黑綠白三色的芝麻，搭配每日例湯，旁邊的小菜則有壽司專用的薑片以及還有話梅柚香蘿蔔，是色香味俱全的一道料理。
日耳曼洋芋 140元把整顆馬鈴薯蒸熟之後切片，擺在鐵盤上，加上培根片跟乳酪絲焗烤，最後撒上海苔粉，喜歡吃辣的客人還可以搭配TABASCO墨西哥辣醬，口味會更搭。
午仔魚一夜幹 220元使用現流午仔魚製作，肉質質地細嫩，連小朋友都可以吃，店家表示，從一開始的去內臟、刮麟、醃漬，到經過一整晚的風乾，所有過程都是一手包辦，只爲了確保魚的新鮮品質。
▲天丼使用草蝦、星鰻、紅𫠐魚片跟青椒、紅心地瓜、大甲芋頭、茄子等四種蔬菜天婦羅製作而成。（圖／記者華少甫攝）
天丼 360元是店家的隱藏版料理，使用草蝦、星鰻、紅𫠐魚片跟青椒、紅心地瓜、大甲芋頭、茄子等四種蔬菜天婦羅，用特殊醬汁淋下去，口感絕搭，老闆透露：「我們家的天丼好吃就是在於醬汁，很多店的醬汁好吃，但吃一半就會膩，我們有一直改良，吃起來口感比較爽口。」
▲酒釀番茄沒有在賣，老闆常常拿來招待客人。（圖／記者華少甫攝）
酒釀番茄店裡的隱藏料理，沒有在賣，都是老闆用來招待客人居多，使用紅酒去醃漬牛番茄，醃漬三天的時間，讓味道完整進去番茄裡，最後再佐胡麻醬，相當爽口。
好康分享活動，即日起至4月15日止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得一份手卷（可選擇蘆筍口味或蝦口味）喔！
Sushi Q創意日式料理
地址：新北市淡水區民族路31巷9號電話：02-2808-0422營業時間：平日11:00~14:00，17:00~21:00，假日11:00~21:00（除夕～初二休息，初三開始營業）
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