讓媽咪按下Reset鍵 興波咖啡攜微熱山丘推聯名禮盒

(搶母親節送禮商機,微熱山丘興波咖啡推出春季限定聯名禮盒。圖/微熱山丘提供)

搶攻母親節感恩孝親商機,世界冠軍咖啡師吳則霖創立的「Simple Kaffa興波咖啡」攜手知名甜點品牌微熱山丘推出「微熱山丘×興波咖啡 2021春季限定聯名禮盒,內有興波咖啡掛耳包6包與(草莓蘋果酥6個裝,禮盒售價600元,標榜今年母親節讓媽咪按下療愈的Reset鍵,給自己一個放鬆享受的時刻

興波咖啡此次合作精選批次衣索比亞古吉咖啡豆獨家使用中深烘焙方式,讓咖啡沖泡後同時擁有草莓果醬、蘋果泡泡糖鳳梨、黑巧克力焦糖香氣風味。溫熱帶香甜氣息的古吉日曬,能呼應蘋果內餡的酸甜芬芳。中深的焙度,讓咖啡的油脂和焦糖太妃香氣,在咀嚼酥皮時能更搭襯發酵奶油的濃郁。禮盒主視覺以春櫻粉青草綠與天空藍的潑墨抽象畫作,映襯活潑俏皮的日本紅玉蘋果與草莓,讓兩品牌首次合作的聯名禮盒,從視覺到味覺,都充滿輕鬆療愈的春季氛圍

微熱山丘春季限定新品「草莓蘋果酥」,使用日本青森縣紅玉蘋果,以糖漬慢煮製成深紅色果丁與果醬,保留紅玉蘋果的酸甜與清脆。酥皮採用日本麪粉臺灣雞蛋以及法國飛雪發酵奶油(Flechard Buttert)充分揉合,酥皮上再手工淋上法國「法芙娜草莓調溫可可」,誘人的滴落狀,再灑下少許檸檬糖霜,如同花瓣紛紛的春日意象。緩緩咀嚼,草莓調溫可可在口中融化,一股芬芳清甜,爲酸甜爽脆的蘋果果丁增添甜美滑順口感,一拍即合的滋味揭開春天的序曲