如「媽媽捧在手心」PAUL推皇家蛋糕

旅遊中心／臺北報導感受到春風徐徐、溫情飄散的五月天了嗎？母親節的腳步已悄悄來臨！個大蛋糕店、甜點專賣店，已掀起母親節搶市大戰！分別推出口味多變、創意造型的特殊蛋糕吸引消費者。法國品牌PAUL保羅麪包今年推出全新母親節限定商品「莓果夏洛特」蛋糕，以十八世紀法國名廚致贈給英國女王夏洛特的皇家級甜點「夏洛特蛋糕」，鋪滿嚴選富含抗氧化效果最佳的莓果多酚及美白功效的進口綜合莓果，搭配外型酷似手指、外酥內軟的經典手指餅乾圍繞在旁，加上香滑順口的奶香蛋黃內餡，一口咬下，酸甜又濃郁紮實的口感就宛如對媽咪的愛一般，濃醇厚實。

口感酸甜的進口綜合莓果，包含具有讓肌膚美白、抗氧化，可促進新陳代謝功效的覆盆莓，富含維生素C可增強免疫力的黑莓以及含花青素抗氧化物、可提升記憶力的藍莓等。此外，「莓果夏洛特」還搭配外型酷似手指、外酥內軟的經典手指餅乾圍繞在旁，口感外酥內軟、濃郁紮實，加上以法式傳統作法制成的蛋白海綿蛋糕及法國獨有、柔滑順口的奶香蛋黃內餡，一口咬下，莓果新鮮多汁的酸甜滋味交織着濃醇香甜的軟綿奶香，各種食材的滋味彼此相互輝映、相輔相成，造就出絕佳的多層次口感。▲PAUL保羅麪包今年推出全新母親節限定商品「莓果夏洛特」蛋糕，是十八世紀法國名廚致贈給英國女王夏洛特的皇家級甜點。（圖／業者提供）