商業週刊／乖乖家變：食品老廠接班歹戲重演
▲廖清輝（左1）取代弟弟拿下乖乖董座，他步出股東會後宣示，要讓虧損的乖乖恢復過往榮光。（圖／商業週刊／攝影陳承璋）
文／攝影●陳承璋
一場乖乖家變案，跟臺灣老牌企業正遭遇的接班風暴，驚人的意外相似！
12月6日，老牌零食品牌乖乖舉行股東臨時會，只用了30分鐘，二代中的哥哥廖清輝，成功集結家族成員，以55％過半股權，透過「大同條款」（指《公司法》第173條之一），召開股東臨時會改選董監，拿下二董一監，取代弟弟當上董座，弟弟廖明輝和外部人士張貴富只拿下一董。
這個1969年就問世的「國民零食」，是大家小時候的美好回憶，綠色包裝的椰子口味乖乖，還是從臺積電、高鐵、到銀行ATM等各大產業機房裡的守護神，不放一包不心安，就怕當機找上門。豈料，卻在邁入50週年之際發生家變。
「廖清輝只有10％股權，其他股東也老了，容易被他拉（拉攏）過去。」敗陣的張貴富接受《商業週刊》訪問時，憤憤不平指出。
家變的地雷，早就在2004年埋下。
內部人士透露。早年乖乖也跟多數臺灣中小企業一樣，赴對岸拓展市場。1993年哥哥廖清輝銜父命西進，但遲遲無法在「水很深」的中國市場做出好成績，2004年，乖乖在中國擴張太快出現鉅額虧損，臺灣母公司差點受牽連。受挫後，他完全退出未再介入營運，由弟弟廖明輝跟父親創辦人廖金港坐鎮。13年，乖乖創辦人廖金港以高齡91歲過世，幾乎是上班到生命最後一刻。廖明輝此時接班，也已是約60歲的耳順之年。
廖明輝當家後曾戮力革新，在2015年找來公司創辦以來首位專業經理人趙明。趙明與里仁、各地農會等合作，推出芒果、紅藜、香蕉等限定口味米制乖乖；他也曾與臺積電合作，於2016年臺南大地震後，替受重創的14A晶圓廠生產5千包專屬乖乖，包裝印上「機臺乖乖不出包」成功引起話題。
經理人革新2年，難甩包袱
經理人雖在產品上求變，但內部組織已嚴重老化，400名員工中，竟有高達2/3年資都超過25年，且多由家族人士把持。
「乖乖喔？這家不好已經很久了。」一位食品業二代聽到乖乖家變消息，反應竟然是：不意外。同業分析，乖乖一包在全聯賣16元，價格拉不上去，加上乖乖本來的消費族羣是幼齡兒童，現在又面臨少子化，不大改造，很難翻身。
同業中，例如生產可樂果的聯華食品，已啓動智慧製造，利用大數據分析抓住消費者喜好，將可樂果口味從2003年的僅有3種，如今增加至11種。
近年食安事件頻傳，乖乖從黑心油、塑化劑、銅葉綠素鈉到今年初的發黴蛋，全都榜上有名，「老員工過於依賴過去的做法，沒有改變配方、改變傳統的採購方式，就很容易碰到食安問題，」業界人士觀察。
趙明奮鬥兩年後，於今年8月閃電離職。「那些限量產品幾乎都是他親自一一去談，可以明顯感受到，自從他離開後，乖乖又回到過去那個傳統的樣子，」知情人士透露。
退出營運的長子，逆襲成功
改革未成，知情人士指出，弟弟廖明輝疑似爲了彌補中國虧損等原因，在去年將手中高達25％股權，轉讓給非家族成員張貴富。豈料，今年九合一選舉中，張貴富投入金門縣議員選戰，對外稱自己爲乖乖總裁，名片上更印着乖乖商標。
家族成員早已對乖乖業績不振不滿，「張貴富的參選犯了2個錯，一個是賣祖產，另外是讓外人在外面打着自己的名號參選，否則家族成員怎麼會轉而支持退出經營權這麼久的哥哥？」知情人士指出。
值得注意的是，若第一代有規畫性的讓兄弟更早接班、磨合，一場只因理念不同而突來的家變，不會這麼容易發生。
安侯建業聯合會計師事務所會計師郭士華分析，企業若要接棒順利，至少要花10年至20年，一方面讓後代有機會摸清企業營運，二方面是要讓後代磨合，乖乖接班確實太晚。
「食品界比其他臺灣家族企業保守，且多半家族後代人數衆多，股權分散，」資誠會計師事務所副所長郭宗銘觀察，如果後代經營碰上意見不合，很容易遭第三方乘機買下股權，丟失經營權。
勤業衆信與新加坡管理大學的研究也顯示，亞洲家族企業高達44％家族成員在接班前，未進入決策核心、沒做好接班準備。
一場乖乖家變，幾乎反映出臺灣企業接班會碰到的問題：太晚交棒、老臣不服、家族成員意見不一等等。大同條款生效後，企業被變天的機會只會增加，主事者得更早佈局，纔不會重演同樣悲劇。
【延伸閱讀】晚交棒、外人插針……，家變常見4大地雷——臺灣食品業家變事件表
■味全：▪家變原因：．創辦人黃烈火74歲交棒，大房長子黃克銘與二房長子黃南圖大齡接班 ．兄弟共治個性不合，公司虧損股價大跌，1998年頂新集團入主
■金蘭：▪家變原因：．2005年鍾家第4代接班，10年內堂兄弟鬩牆，聯合第2大股東範姓家族取得經營權 ．中間訴訟不斷，於2016年各退一步暫告段落
■葡萄王：▪家變原因：原定接班人長子曾盛陽，負責中國業務表現不佳被踢出接班團隊，卻涉散佈秘方的內鬼事件
■泰山：▪家變原因：．接班到第3代，股權分散，連2年家族內訌 ．2018年一度被保力達吃下2成股權，緊急動員才保住江山
整理：陳承璋
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