市場監管總局：迅速處置潛在風險 確保廣大考生中高考期間食品安全

來源：央視新聞客戶端

記者今天（6月7日）瞭解到，市場監管總局近日召開中小學校園食品安全突出問題專項整治調度會暨中高考期間校園食品安全監管部署會，部署加強中高考期間校園食品安全監管。要求各地市場監管部門壓實食品安全主體責任，督促學校食堂及周邊餐飲單位落實食品安全主體責任，全面開展自查自糾，消除食品安全風險隱患，規範餐飲具清洗消毒，嚴格加工製作過程操作，保持加工場所和就餐區乾淨整潔，確保食品安全。同時加大檢查力度、增加檢查頻次；做好應急預案和值班值守，提升應急處置能力；迅速處置潛在風險和“苗頭性”問題，確保廣大考生中高考期間食品安全。

（總檯央視記者 李晶晶）