雙塔食品消費欺詐：綠豆粉絲無綠豆用豌豆冒名
編者按：2012年爆發的“年份原漿酒勾兌”事件塵埃尚未落定：衆多知名品牌白酒所謂的年份原漿酒，其實不過是在勾兌後出廠的每瓶白酒中，滴入幾毫升的年份原漿，然後即標註爲“××年份原漿酒”對外高價銷售，對此，消費者一片譁然。而這種掛羊頭賣狗肉、以李鬼充李逵的行爲，在消費誠信度堪憂的國內市場上卻絕非孤立事件，就像本期《紅週刊》所關注的另一個極爲普遍的大衆消費品粉絲，以及其代表上市公司雙塔食品就存在典型的消費欺詐行爲，其多年來主打的綠豆系列粉絲產品只是由豌豆產品冒名而已，所謂的綠豆粉絲只是“豆”你玩。
雙塔食品作爲國內粉絲加工行業的龍頭公司，早在上市前就以3萬噸的年產能位居業內魁首，從招股說明書披露的信息來看，遠超過當時如山東金城股份有限公司、招遠三嘉粉絲蛋白有限公司、山東六六順食品有限公司等行業內其他主要公司約1萬噸左右的產能。由此，雙塔食品也一直作爲食品行業中頗具代表性的企業。
正是基於“龍口粉絲”所蘊含的無形的品牌感召力，以及綠豆粉絲的消費普及程度，爲雙塔食品穩定的業績表現奠定了良好基礎：2011年和2012年淨利潤的同比增長率分別爲30.75%和33.06%，這在業績“翻臉比翻書還快”的新股羣體中顯得尤其可貴。與之相伴的是公司股價也頗爲給力，自上市以來呈現震盪上漲趨勢，並於今年5月份創下了85.52元（後復權）的歷史最高價，相比起39.8元的IPO發行價格翻了一番還要多。
在績增價漲的同時，雙塔食品多年來一直在其產品經營層面極力維護着“綠色”產品形象，旗下多種產品被中國綠色食品發展中心認定爲綠色食品A級產品，且在產品質量方面也得到了合作伙伴及其監管部門的廣泛認可並獲得中國食品工業協會授予的“食品安全信用A級企業”榮譽，尤其近幾年，主推的綠豆粉絲系列產品（配料：綠豆、水）更是獲得了廣大消費者的喜愛和認可。
然而，這一切或許只是個美麗的謊言，公司主推的綠豆系列產品僅僅只是文字上的“綠”而已。
因爲早在公司2010年發佈的招股說明書“主要原材料價格波動的風險”部分中，就闡述到：“發行人生產經營所用的主要原材料爲甘薯、豌豆等農產品及各類澱粉製品”，其中並未提及到將綠豆作爲主要原材料；同時還在“主要產品單位成本分析”部分詳細說明：“內銷純豆粉絲的主要原材料豌豆是原材料中價格最高的農產品”，而從基本常識來看，綠豆的價格顯著高於豌豆，這恰恰反證出雙塔食品很少甚至有可能沒有采購過綠豆,而下文中所列示的2007~2011年採購情況表也可說明。
這就引發了我們的質疑：既然很少採購過綠豆，又何來的市場熱銷綠豆粉絲呢？難道綠豆粉絲並非是雙塔食品的主推產品？對此，我們進行了相關市場調查。
綠豆粉絲
無可爭議的主推產品
在雙塔食品的官方網站了解到，該公司主推的產品大類共涉及7大類、共42個規格品種，涉及綠豆產品的有三大類12個品種,其中首推的是“金華貝貝”系綠豆粉絲（見圖2）。
那麼，雙塔食品實際的產品鋪貨情況，是否果如該公司官方網站所展現的那樣，主推綠豆粉絲產品嗎？對此，記者分別從電子零售商務和大型連鎖超市兩個維度進行了調查。
針對電子零售商務平臺，也即網購平臺，記者選取最具人氣的天貓商城，以及在北京地區發展日益迅速的“中糧我買網”兩家。
雙塔粉絲產品在天貓商城的銷售結構顯示，在售的雙塔產品共涉及5個品種（見圖3），其中銷量最大的便是雙塔綠豆粉絲500g裝，總銷量達到了184件，大幅超過雙塔純豆粉絲400g裝的156件的總銷量；再考慮到總銷量達到了130件的雙塔純綠豆粉絲200g裝，則純綠豆粉絲產品的合計銷量，超過了其他產品銷量的總和。
再來看“中糧我買網”的情況：在這一電商平臺上銷售的雙塔粉絲有3種，按銷量搜索排名分別爲：雙塔綠豆粉絲200g裝、雙塔綠豆粉絲500g裝和雙塔純豆粉絲400g裝，儘管商家並未公佈三種商品的銷售量，但是從消費者評價數量中也可見一斑，其中雙塔綠豆粉絲200g裝共有35個評價、雙塔綠豆粉絲500g裝共有22個評價、雙塔純豆粉絲400g裝共有26個評價。從中亦可看出，雙塔的綠豆粉絲系列產品(純綠豆和綠豆)擁有更廣泛的受衆。
2、連鎖超市渠道調查
針對大型連鎖超市渠道，記者通過實地走訪北京的數家大型超市，包括永輝超市、華普超市、物美大賣場、易初蓮花超市等，其中在華普超市和物美大賣場發現了雙塔粉絲的身影，全部標明瞭“綠豆粉絲”，規格爲450G裝，並未發現其所謂的“純豆粉絲”或“全豆粉絲”；而在永輝超市和華普超市中，卻未見到雙塔品牌的粉絲製品銷售,當然,在此也不排除因熱銷而銷售一空的可能。
本刊記者重點調研了雙塔粉絲在沃爾瑪中國大賣場裡的銷售情況。選取這家超市的主要原因在於，在2010年到2012年連續三年的年末，“沃爾瑪（中國）投資有限公司”始終位列雙塔食品應收賬款大客戶（見表1）。由於應收賬款用於覈算與主營業務相關的未結算款項，且針對該客戶的應收款賬齡均爲1年以內，則勢必對應着該客戶每年都是雙塔食品銷售口徑下的主要客戶之一。
在位處北京國貿商圈萬達廣場的沃爾瑪超市，我們見到其在售的雙塔粉絲也同樣全部標註爲“綠豆粉絲”或“純綠豆粉絲”，規格分別爲200g裝和400g裝。同時，在與導購溝通過程中，我們進一步確認了雙塔食品以綠豆粉絲爲主要產品。
此外，雙塔食品在2011年8月通過新設全資子公司“煙臺松林食品股份有限公司”，以398.01萬元的估價收購了煙臺宋家松林食品有限公司的有效資產。根據公開資料顯示，煙臺宋家松林食品有限公司爲外商獨資企業，創建於1999年，佔地面積約2萬平方米，擁有職工180人，年可生產加工綠豆粉絲1200噸，產品主要出口日本等國。
綜合上述調查我們發現，綠豆粉絲系列應是雙塔食品近幾年鋪貨力度最大的產品類型，同時也是該公司主推銷售的產品類型，而根據一般邏輯來看，綠豆粉絲自然也就應當是雙塔食品的主營產品，這在該公司各類型產品生產結構中，綠豆應是佔據着關鍵性乃至支配性地位的原材料。
但就是這項關鍵性的原材料，或許根本就不存在，至少是極少存在於雙塔粉絲的配料當中。