順口才敢大聲 日光咖啡館:全臺北市最美味的冰咖啡
日光咖啡館的大門口,斗大地標上全臺北市最美味的冰咖啡,來到這說什麼也要點杯日光冰咖啡來嚐嚐,除了咖啡以外,本以餐廳起家的日光咖啡,因此店內還有一些主打的餐點也不馬虎,來到這記得也可以點來填飽肚子嚐嚐鮮。
▲冰咖啡也有便利的罐裝。(圖/記者黃克翔攝)
日光冰咖啡除了內用還有少見的外帶罐裝,且就算罐裝也不會失去咖啡原本的味道,喝來一樣溫順好入口,日光咖啡微風店店長說,這裡的冰咖啡是用五種不同的豆子搭配,以曼特寧爲主,豆子以深培的方式爲主,因此後勁比較強。
▲店內外觀(左)及擺設(右)。(圖/記者黃克翔攝)
店長也補充道,因爲傳統的冰咖啡泡法一定會摻入糖、鮮奶油、奶精粉等,奶味較濃,也因沖泡時間較長,咖啡因較重,也因爲一樣的豆子經過不同的烘培方法,也會呈現不同的層次與段落。
店裡的餐點也有許多不同的選擇,像是嫩煎檸檬雞腿排,雞腿先經過大火將皮表層的油脂逼出,再用煎的方式讓雞腿呈現酥脆的口感後,再放入烤箱,配上店內自制的洋蔥拌飯,炸過的洋蔥絲搗碎摻入飯中,搭配酥脆的雞腿肉,不僅口感好香氣也很夠。
▲照燒無骨牛小排蓋飯。(圖/記者黃克翔攝)
照燒無骨牛小排蓋飯,上頭有6~8片的無骨牛小排沾醬後直接入鍋煎,因使用店內自制的照燒醬,味道偏甜走日式風格,肉也選用美國牛,質地較嫩,除了照燒醬以外沒加入其它調味,可以吃到肉的原味。
【日光咖啡館】電話:(02)8773-0503地址:臺北市市民大道4段37巷2號營業時間:週二~日11:00~22:00(週一公休)消費金額:嫩煎檸檬雞腿排(附飯)240元、照燒無骨牛小排蓋飯300元、日光冰咖啡120、罐裝55元
顯示詳細地圖