蘇澳慶端午 鯖菜甲飯呷免錢

蘇澳鎮公所在端午節當天提供600份鯖菜甲飯，蘇澳鎮長陳金麟（右一）邀請鄉親前來品嚐。（李忠一攝）

蘇澳鎮公所端午節舉辦2018蘇澳海上龍舟賽活動，今年將提供600份「鯖菜甲飯」4款鯖魚料理免費供現場民衆嚐鮮，雖然名爲「鯖菜甲飯」，但其實用料一點都不馬虎，要讓參與的民衆品嚐特別的漁村美食。

蘇澳海上龍舟賽活動中特別設計「午日節」特色美食，爲注入端午元素，還加入艾草糖漿的美式咖啡、龍舟戚風蛋糕、艾草麪包、艾草饅頭、立蛋魚香飯，以及雄黃酒醋肉鹹派等特色美食，還有600份免費「鯖菜甲飯」供現場民衆嚐鮮。

蘇澳鎮長陳金麟表示，來自蘇澳漁村的年輕朋友組成的SEND海風市集團隊，因對產品的堅持與故鄉的喜愛，提供健康飲食參與地方節慶，爲傳統節慶添上一股新意與青年創意的心意。

海風市集表示，「鯖菜甲飯」其實是地方上的一種口頭問候，「鯖菜」（青菜）臺語音譯是隨便的意思，但其實是一種漁村人的樸實與內斂，就算大費周章準備料理，也會含蓄地說是「鯖菜」。

端午節6月18日活動當天，現場提供4道使用鯖魚結合傳統米食的餐點，分別有鯖魚時令蔬菜飯、吻仔魚湯米粉、芋香魚雜羹飯、茄汁鯖魚面線，各150份，合計600份美食免費品嚐，上午11時開始發送，送完爲止。