臺灣1年浪費275公噸食物 可供26萬低收入戶吃20年
你知道臺灣一年浪費的食物有多少嗎？數字是大約275公噸，可提供26萬的低收入戶吃20年，臺中市長參選人林佳龍積極推動食物銀行立法，希望透過政府認購過剩的蔬果農產品，以及廣設食物銀行，大幅減少被浪費的食物，幫助真正需要的人。
推着推車走進食物銀行，拿起所需要的商品。在這裡不用擔心被異樣眼光投射，低收入戶能安心做自。食物銀行的建立幫助許多清貧家庭，全臺灣一年浪費275公噸的食物，能讓26萬低收入戶吃20年，在食物銀行裡面，被浪費的食物有了再利用的管道。食物銀行總幹事陳玠甫說：「我們把臺灣的浪費食物的這個部分，來給臺灣所需要的人。」
NG產品或是賣像不佳，這些上架前就先被淘汰的商品，在食物銀行獲得重新上架的機會。不需浪費多餘的食物，幫助真正需要的人，這是食物銀行成立的理念。對低收入戶的人來說，食物銀行給了他們尊嚴，讓他們不需接受別人的施捨，尤其臺灣對低收入戶的審覈嚴苛，有些家庭雖然沒有通過標準，但生活還是過不去，同樣仰賴食物銀行的幫助。
林佳龍表示：「可能因爲家裡有房子，他沒有辦法去申請中低收入戶，來享有這些社會的救助，這些人可能更需要救助，這就是食物銀行最大的一個作用，在幫助那些實際有需要，可是不符合中低收入戶標準的人。」
林佳龍夫人廖婉如說：「食物銀行是實體的，是有尊嚴的，阿嬤需要的是紙尿褲的時候，你不是給她一包米就打發掉她，我內心很感動。」
透過市府收購過剩的蔬果農產品，同時設立大型的冷凍倉儲，林佳龍積極將食物銀行推向社區角落，透過食物銀行法制化，落實幫助弱勢，將資源平均分給真正有需要的人。