天冷了來去吃鍋吧！臺北精選五家濃郁牛奶鍋讓你暖暖的
最近溫度驟降，是不是又讓你想起了什麼呢？沒錯！是時候要吃火鍋了，《ETtoday東森旅遊雲》特別精選了臺北五家以牛奶鍋爲主打的火鍋店，透過牛奶香濃的氣味配上鍋物的溫暖，讓你不僅暖胃又暖心。
1.鍋媽媽牛奶火鍋位於臺北市民權西路站的「鍋媽媽牛奶火鍋」據說是臺北牛奶鍋創始店，曾在火鍋比賽中奪得冠軍，更特別的是運用「備長炭活性水」加上北海道昆布及雞骨熬煮，讓人在入冬時暖意直上心頭，招牌「美白牛奶鍋」使用高湯加上低脂牛奶調配，再用奶油提升低脂牛奶香氣的不足，金黃濃郁即便整鍋吃完也不會感到油膩，想暖和胃的朋友，這是你的好選擇！
【鍋媽媽牛奶火鍋】地址：臺北市天祥路6號電話：（02）2531─4598、2531─3558營業時間：週二至週日11：00～14：00、17：00～22：00
2.極禾優質鍋物極禾鍋物位於臺北市行天宮站附近，附近火鍋店林立，可以說是火鍋店的一級戰區！但店內位置有限，想吃可要先訂位纔不會等太久。極禾鍋物的牛奶湯底，奶味並不是很重，讓湯喝起來並不會過膩，反而給人一種香醇的感覺，加上裡頭有點奶油的點綴，奶香味四溢，十分清爽，如果不想吃牛奶鍋，也可以嘗試店內的「招牌胡椒海鮮」湯底，相當特別！
【極禾優質鍋物】地址：臺北市中山區農安街168號電話：（02）2516-6062營業時間：午餐11:30-15:00／晚餐17:30-22:00
3.竹間精緻鍋物竹間精緻鍋物是從基隆來的連鎖鍋物，目前也在臺北開了五間分店之多，它提供多種湯頭外，甚至還可以選擇一般火鍋或是石頭火鍋，選擇相當多樣，它的牛奶鍋採用的是鮮奶，喝起來濃郁順口，又放了許多的鴻喜菇，增添湯頭的風味，而且竹間食材的份量更是一絕，主餐肉片一來就是十幾片，堪稱是CP值高又不怕吃不飽的火鍋店！
【竹間精緻鍋物忠孝店】地址：臺北市信義區忠孝東路五段695號電話：（02）8785-2222營業時間：早上11:30-凌晨04:00
▲加分100%浜中特選昆布鍋物。（圖／翻攝自加分100%浜中特選昆布鍋物粉絲專頁）
4.加分100%浜中特選昆布鍋物加分100%浜中特選昆布鍋物位於捷運忠孝復興的小巷弄內，5種湯頭均採用日本浜中一等的昆布熬製而成，有12種主餐可供民衆選擇，義式白醬就是所謂的牛奶鍋，隨鍋還會附上一片起士，湯頭本身喝起來有着牛奶鍋的清爽，加入起士後那種濃郁感，讓人回味無窮，店家還提醒，在煮義士白醬鍋時，不能將火的溫度調得太高，這樣會非常容易燒焦，破壞湯頭的香醇感，所以建議雲友們還是慢火燉煮品嚐好滋味！
【加分100%浜中特選昆布鍋物】地址：臺北市大安區忠孝東路四段17巷34號電話：02-87735899營業時間：週二-週四12:00 到 17:00；18:00 到 22:30週五-週日12:00 到 22:30
▲潮間帶精緻鍋物。（圖／翻攝自潮間帶精緻鍋物粉絲專頁）
5.潮間帶精緻鍋物位於內湖民權東路附近的「潮間帶精緻鍋物」，店內招牌牛奶鍋是先利用奶油爆炒洋蔥與蒜後，最後加上牛奶高湯，一倒入高湯後的陣陣清香便會飄散在空氣中，湯頭喝起來更是香甜可口，店內更有自制的香樁醬，搭配煮好的火鍋料，醬料的清香散發嘴中，更昇華了食材的美味，是愛鍋的朋友們不能錯過的一家店！
【潮間帶精緻鍋物】營業時間：11:30~14:30 / 17:00~21:30 電話：(02)2793-6256地址：臺北市內湖區民權東路六段62號