USC 終極烈酒挑戰賽 臺酒玉山高粱驚豔全球

「玉山臺灣原窖十二年陳高（葫蘆瓶）」以97分的最高分數拿下白酒／高粱類「主席獎（Chairman's Trophy）」。 圖／業者提供

「USC終極烈酒挑戰賽」中56度「玉山8年陳高（深海藍）」榮獲96高分及「最終決賽獎Finalist」評審肯定榮耀。圖／業者提供

「只有玉山高粱能超越玉山高粱」，臺灣菸酒公司玉山高粱國際競賽再創佳績，繼今年勇奪「舊金山世界烈酒大賽」7金、「國際烈酒挑戰賽（ISC）」9金肯定後，又在另一國際權威賽事「USC終極烈酒挑戰賽」，由清香帶窖香風味的「玉山臺灣原窖十二年陳高（葫蘆瓶）」風光拿下白酒／高粱類最高分數97分，勇奪主席獎（Chairman's Trophy）排名第22名「世界百大烈酒（Top 100 Spirits）」，讓國際再次見證臺灣制酒工藝的實力。

「USC終極烈酒挑戰賽（Ultimate Spirits Challenge）」是國際知名的烈酒賽事之一，每年在紐約舉行一次評選，並邀請酒界權威機構和專業人士擔任評審，以盲測方式從酒的香氣、口感、色澤等各方面進行評鑑，最後給予各酒款對應的分數以印證酒質優異，並頒發「最高分」的酒款爲「主席獎」，賽事極爲嚴謹，評比結果也更具權威性。

臺酒表示，臺酒自1950年即開始產製高粱酒，是臺灣第一個產製高粱酒的公司，「玉山」品牌多年來堅持純糧固態發酵、厚工熟陳的制酒工藝，加上北迴歸線經過的海島氣候，背有阿里山、玉山山脈，得天獨厚的制曲及釀酒環境，釀造出獨具臺灣風味的玉山高粱，能在競爭如此激烈的國際賽事下，持續大放異彩，可謂實至名歸，臺酒深感榮幸，把這份榮耀與支持玉山高粱好友們共享。

今年「USC終極烈酒挑戰賽」，玉山高粱也同時獲頒3項「最終決賽獎Finalist」，分別爲「玉山8年陳高（深海藍）（56％）」榮獲96高分、「玉山6年陳高（冰河銀）（56％）」及「玉山瓷瓶二鍋頭（54％）」榮獲94高分。其餘參賽高粱酒品，同樣得到評審團高度肯定，如「玉山3年陳高（可可金）（50％）」、「玉山臺灣高粱酒六年陳高禮盒（58％）」等也以93分獲得Excellent, Highly Recommended評價。

得獎新品中，「玉山8年陳高（深海藍）」，甕藏8年以上熟成，聞之青梅、香草、花蜜醬香氣息繚繞，對映沉穩醇厚陳酒香，層次細膩豐富，整體口感融合協調；「玉山6年陳高（冰河銀）」經6年以上甕藏熟成，圓融飽滿的口感，厚實谷糧味與回甘烏梅醬香持久不散，適合與經典肉類，香煎牛排、鮭魚排等佐餐；「玉山3年陳高（可可金）」散發清新花香、青草氣息，清爽純淨的3年熟成與清淡的海鮮料理相當搭配。

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