微風南山開幕後再增7家　信義區高樓層餐廳增至16家

▲Smith & Wollensky Taipei可近距離看到臺北101。(圖／記者黃士原攝)記者黃士原／臺北報導

微風南山在1月10日正式開幕，除了地下2層至地上7層之外，46F、47F、48F的天際餐廳與酒吧還進駐7家餐廳，也讓信義區的高樓層餐廳再增加7家，加上臺北101、微風信義的高樓層餐廳之後，讓信義區高樓層餐廳增至16家。▲新葡苑四十六片皮鴨。（圖／微風集團提供）SHIN PU YUAN 新葡苑四十六新葡苑共有上海與廣東兩大菜系，每家店各有不同特色，除了提供道地中華料理之外，更融入臺灣在地的飲食文化；在菜色上也不斷追求突破與創新，從菜色擺盤、品酒選擇到店內裝潢，全以時尚創新手法重現，帶動新的中華飲食風潮。SHIN PU YUAN 新葡苑四十六地址：臺北市信義區松智路17號46樓（微風南山46樓）

▲The Ukai Taipei 示意圖。(圖／The Ukai Taipei提供)

THE UKAI TAIPEI進駐微風南山46樓的The Ukai Taipei以日本六本木店爲雛型，引進Ukai-Tei鐵板燒外，更帶入UKAI集團旗下日式割烹Kappou Ukai，餐廳佔地近203坪的空間，由日本知名設計大師森田恭通Yasumichi Morita一手打造，以星空宇宙爲主題，各式素材及燈光妝點。

The Ukai Taipei地址： 臺北市信義區松智路17號46樓（微風南山46樓）▲Saffron46形象圖。(圖／微風集團供)SAFFRON 462018底這朵深受饕客喜愛的番紅花，從天母進軍信義區正式邁向嶄新里程，摩登細緻的全新空間設有酒吧，特別請來冠軍調酒師研發結合印度香料的創意調酒，配上精緻下酒小吃，邀請客人放下緊繃享受餐前的輕鬆小酌；餐廳菜式除了經典北印料理與新鮮的烤窯菜式，更引進南印度馳名的海鮮風味、以及各式甜點。SAFFRON 46地址： 臺北市信義區松智路17號46樓（微風南山46樓）

▲SMITH＆WOLLENSKY乾式熟成帶骨紐約客。(圖／記者黃士原攝)

SMITH＆WOLLENSKY在電影《穿着PRADA的惡魔》中米蘭達最愛的Smith & Wollensky，同時也是股神巴菲特每年舉辦慈善午餐的指定牛排餐廳，跨足亞洲市場的首家分店即將於1月10日在微風南山47樓正式開幕，Smith & Wollensky亞洲首店除了帶來了6款乾式熟成牛排、9款溼式熟成牛排之外，還有數款臺灣纔有的專屬菜單，而且餐廳沒有低消，也沒有強迫收取10%服務費。Smith & Wollensky Taipei地址：臺北市松智路17號47樓(微風南山47樓)服務專線：02-23455647

▲IRAWAN 餐飲形象圖.。（圖／微風集團提供)MIRAWAN(尚未開幕)在主廚的領軍下，重新解構臺灣經典，融合臺灣料理本質，透過全球語言，重新展演屬於這個世代的味道與精神，既傳統也創新，引領每位品嚐者，透過每道料理，傾聽文化經歷，體驗風土人情。MIRAWAN地址：臺北市松智路17號47樓(微風南山47樓)

▲極選鞍下牛排。(圖／乾杯集團提供)

和牛47(尚未開幕)乾杯集團旗下最頂級和牛餐廳「和牛47」將於微風南山亮相，將成爲全臺最高燒肉店，目前正在趕工中，預計1月底開幕。座落微風南山47樓的和牛47將與臺北101對望，臺北美景盡收眼底。

和牛47設有生牛肉處理區，由料理人現場分切，90%以上是用日本和牛(A5等級爲主)的「和牛47」，不只定義爲燒肉店，在這也吃得到日式懷石料理與和牛壽司，由日籍總料理長鈴木俊寬坐鎮，併發揮創意，希望可以用牛肉研發出可以與各種與日本酒或氣泡酒契合的Fine Dining餐點。和牛47主攻頂級市場，客單價在3000元以上。和牛47地址：臺北市松智路17號47樓(微風南山47樓)▲臺灣CÉ LA VI店裝示意圖.。（圖／微風集團提供）CE LA VI(尚未開幕)CE LA VI臺灣首店位在臺北微風南山48F標誌性的屋頂位置，擁有令人驚歎的360度全景，將全臺北映入眼景。CE LA VI地址：臺北市松智路17號48樓(微風南山48樓)▲從臺北莫爾頓牛排館看出去的美麗101夜景。（圖／莫爾頓提供）

臺北莫爾頓牛排館臺北莫爾頓牛排館最大的賣點應該就是可以遠眺整棟101大樓及臺北夜景，一邊享用美味牛排，一邊欣賞美麗夜景。與臺灣多數牛排館不同，莫爾頓牛排館餐點全都單點制，沒有最低消費，前菜、甜點、主餐及牛排任意組合都可以，甚至只爲了吃甜點也可以進來消費。

臺北莫爾頓牛排館地址：臺北市忠孝東路5段68號微風信義45樓電話：02-2723-7000

▲美食搭美景，晚上更美麗。(圖／記者黃士原攝)

INPARADISE饗饗饗食天堂升級版的INPARADISE饗饗就在信義微風的46樓，也是臺北市最高的吃到飽餐，而且還有一面可以直接欣賞到101美麗夜景。

餐區規劃共有八區，八大餐區分別是有時鮮刺身、卷壽司、炙燒握壽司、握壽司、手卷、海鮮的「豐大海」；提供日式西式開胃菜、主廚沙拉、生菜的「旬巧味」；砂鍋湯品的「禾烹湖」；法式鐵板、西式熱前菜及現切排餐的「大快地」；港式點心、烤鴨五吃及亞洲功夫料理的「京山」；日式燒烤、蒸、炸物的「炙丘」；「長飲川」則是提供咖啡、茶飲、軟性飲料、果汁、調酒等；最後就是很多女生難以抗拒的甜點區，有法式甜點及冰淇淋、水果等。包含甜點的菜色總數多達190多道。

INPARADISE饗饗地址：臺北市信義區忠孝東路5段68信義微風46樓電話：02-6639-7786

▲菜な(nana)包廂及臺北夜景。（圖／BYO株式會社提供)

菜な(nana)日本餐飲集團BYO株式會社在引進和食EN、御盤de食堂，以及鶿克米來臺後，再度引進源自東京澀谷以蕎麥宴席料理爲主題的「菜な（nana）」日本料理餐廳。此次來臺開設分店，特別帶來日本廣受喜愛的「二八蕎麥」，更提供沾、拌、湯共近20道不同吃法的蕎麥料理，單點150元起，還可以在45樓高層樓欣賞臺北市百萬夜景。

菜な(nana)地址：臺北市信義區忠孝東路5段68號45樓電話：02-2758-0777▲隨意鳥地方曾經與寶璣表推聯名下午茶。(圖／隨意鳥地方提供)

隨意鳥地方101隨意鳥地方101義大利菜餐廳主要提供澳洲M9和牛與美國PRIME牛排、鮮活龍蝦及每日到港魚，世界頂級珍饈隨四季犒賞饕客。基本上，隨意鳥地方有着超棒的景色，臺北城市美景就在眼下，一到了晚上，華燈初上，臺北市夜景更讓人着迷。

隨意鳥地方101地址：臺北市信義區信義路五段7號85樓（臺北101金融大樓 85樓）電話：02-8101-0016▲頂鮮101有美麗的景色。(圖／頂鮮101提供)

頂鮮101美食美景餐廳頂鮮101美食美景餐廳長年以來，始自華西街臺南擔仔麪起始店，即堅持提供臺灣在地新鮮海味美饌服務尊貴每一張嘴，隨着時代劇進，在料理風味上也廣攬擁有臺灣法式料理泰斗，同時也是前總統御廚林炳章增添創意的法式風情，以及擁有地道粵式滋味、精緻日式等料理集錦，集結出獨具特色的「頂鮮風格」。

頂鮮101美食美景餐廳地址：臺北市信義區信義路五段7號86樓電話：02-8101-8686▲欣葉101食藝軒1人套餐中的紅𫊻米糕。

欣葉101食藝軒tel:02-8101-6228欣葉的臺菜可說是許多人小時記憶。欣葉101「食藝軒」位於臺北101第85樓，擁有朝向東、北、西三面開闊的觀景窗可以，遠眺淡水河口，觀賞雲霧變化。

欣葉101食藝軒地址：臺北市信義路五段7號85樓之1電話：02-8101-0185

隨意商務酒吧簡稱隨意吧，位於臺北101金融大樓36樓會議中心的Sky Lounge，雖然只是在36樓，但美麗的臺北市景它一樣盡入眼簾。

隨意商務酒吧地址：臺北市信義區信義路五段7號36樓電話：02-8101-6336

滿藝廚房地址：臺北市信義路五段7號35F電話：02-8101-6335

和料理食堂地址：臺北市信義路五段7號35F電話：02-8101-6228