溫升豪打工廚餘倒怕了! 開餐廳竟要客人「別點太多」

記者李欣容臺北報導

溫升豪環保署合作,擔任「食物浪費後,還剩下什麼?」惜食環境教育宣導影片中的主持人,今(21日)出席記者會時,談起教育女兒不浪費這件事很有感觸,同時身兼餐廳老闆的他,也要求員工主動建議份量,要客人別點太多。

▲溫升豪出席環保署公益活動 。(圖/記者李欣容攝)

溫升豪曾在大飯店打工,每次看到廚餘桶裡滿滿的鮑魚雞腿心裡總是滿滿罪惡感,現在他自己開餐廳,會要求客人別點太多,「有需要再點,不然很浪費食材。」私下用餐也會打包剩下的食物,「我們從小就被植入『不要浪費』的晶片啦,飯一定會吃乾淨。」

▲溫升豪和許多小朋友一起拍公益影片。(圖/記者李欣容攝)

同時也會教育女兒飯要吃完,甚至拿非洲難民的影片給女兒看,讓她知道不浪費的重要性,也會帶女兒參加育幼院的公益活動、捐玩具等善舉不落人後,只是現在女兒小學一年級,有時候會對爸爸碎念感到不耐煩,溫升豪笑喊,「她都會說『知道啦!你說過了』。」

雖然會生氣,但溫升豪想想,「親子關係都是過程,童年就是該耍賴,你說小孩子地上滾沒家教,但她能滾就那幾年,長大後連耍賴的權利都沒有了。」一直想生第二胎的他,沒考慮人工受孕,仍希望順其自然。

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