西農葡萄酒學院成立30週年 中國葡萄酒未來可期

4月20日，西北農林科技大學葡萄酒學院成立30週年暨第十二期國際葡萄與葡萄酒高級研討班開幕式在西北農林科技大學舉辦。來自中國、意大利、西班牙等國的領導、專家、葡萄酒行業代表、校友及師生代表800餘人線上線下參與活動，張裕股份總經理孫健先生應邀出席。

西北農林科技大學葡萄酒學院成立於1994年4月20日，是亞洲第一所專門從事葡萄與葡萄酒領域高級人才培養、科學研究推廣的學院。如今，西北農林科技大學葡萄酒學院已成爲全球辦學規模最大的葡萄酒學院，全國葡萄酒行業80%以上的技術骨幹均來自西北農林科技大學葡萄酒學院。

中國葡萄酒百花齊放不會太遠

“在張裕的技術團隊中，西北農林科技大學及葡萄酒學院的學子佔據了很多的重要崗位。”孫健總經理表示，這也說明了，西北農林科技大學及葡萄酒學院對中國葡萄酒產業的人才輸出支持。

張裕股份總經理孫健先生致辭

1892年，愛國華僑張弼士在煙臺創立張裕，在張裕132年的歷史中，前100年，張裕學習吸納外國的東西多一些，近30年，張裕自己創造的東西開始更多了。這和西北農林科技大學葡萄酒學院的30年發展是環環相扣、相互支撐的。

不久前，德國《世界報》發表了題爲《中國葡萄酒會很快超越法國葡萄酒嗎？》的文章，作者在一場彙集包括張裕旗下戰略品牌龍諭在內的頂級葡萄酒盲品後斷言，“到2030年，世界上最好的幾款紅葡萄酒將來自中國，來自中國人擁有的酒廠，由中國的釀酒師釀造，他們可以根據地區、品種或氣候的不同，賦予葡萄酒獨特但可識別的中國特徵。”

德國《世界報》發表的題爲《中國葡萄酒會很快超越法國葡萄酒嗎？》文章

前幾年，中國酒業協會提出“中國風土 世界品質”理念。孫健總經理表示，中國葡萄酒產業發展到今天，有相當一部分企業已經做到了“世界級品質”，從這些年中國葡萄酒在全球主要賽事中頻頻拿獎就可見一斑。僅去年一年，張裕國內品牌就在世界權威賽事中拿下227枚金獎和大金獎。

可雅15年XO、龍諭·龍12赤霞珠乾紅葡萄酒

爲踐行“中國風土 世界品質”的理念，張裕提出了“中國風土 張裕風格 世界品質”，並要求落實到11個主要品牌的釀酒師體系中，要作出世界級品質的好酒，並充分呈現中國風土，更重要的是要表達出與衆不同的特點，讓消費者一喝到就很容易識別出來。

龍諭酒莊葡萄園

“當中國有相當一批的葡萄酒達到這個水平、具有很強的品牌識別度的時候，我們中國葡萄酒市場百花齊放的繁榮期就到了。”孫健總經理表示，依靠西北農林科技大學源源不斷輸送高層次人才，協會領導、產區領導和行業從業者們大家一起加倍努力，相信這一天的到來不會太遠。

張裕還向西北農林科技大學捐贈30萬元，用於學院人才培養、教學科研、文化建設、設立獎學金等教育事業發展。

西北農林科技大學葡萄酒學院院長劉樹文先生（左），張裕股份總經理孫健先生（右）

中國葡萄酒需要更多有責任感、使命感的高素質人才

在西北農林科技大學葡萄酒學院成立30週年之際，由西北農林科技大學葡萄酒學院二級教授、中國葡萄酒博物館館長王華女士規劃設計、張裕捐資建設的中國葡萄酒歷史與發展館正式開館。

從左至右：張裕股份總經理孫健先生，西北農林科技大學原黨委書記張光強先生，西北農林科技大學副校長羅軍先生，西北農林科技大學葡萄酒學院二級教授、中國葡萄酒博物館館長王華女士共同爲中國葡萄酒歷史與發展館揭幕

中國葡萄酒歷史與發展館位於西北農林科技大學葡萄酒學院北校區，通過文字、圖片、實物展陳等多種形式，生動講述了中國葡萄酒產業悠久而燦爛的歷史。參觀者可以從9000至7500年前賈湖遺址出土的葡萄酒，到1892年張弼士先生創辦中國第一家葡萄酒企業——張裕，再到如今中國葡萄酒平視世界的從容自信歷程，一窺中國葡萄酒歷史文化與技藝的發展。

嘉賓參觀中國葡萄酒歷史與發展館

從左至右：西北農林科技大學副校長羅軍先生，西北農林科技大學葡萄酒學院二級教授、中國葡萄酒博物館館長王華女士，西北農林科技大學原黨委書記張光強先生，張裕股份總經理孫健先生

中國葡萄酒歷史與發展館

中國葡萄酒發展如何破局？孫健總經理表示，如果只有一個答案，那就是要靠高素質的人才，需要極富責任感、極富使命感、有情懷、高素質的專業人才。“希望西北農林科技大學的學子們從中國葡萄酒歷史與發展館參觀出來的時候，能夠油然而生振興中國葡萄酒的責任感、使命感。”孫健總經理表示。

來源：張裕

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