洗碗海綿細菌超多！「這3招」輕鬆除菌 常保廚房衛生乾淨

圖／鈴木太太

洗碗時用的海綿菜瓜布，在廚房裡是個默默無聞但卻不可或缺的清潔小助手。輕薄、柔軟的身影時常被忽略，卻又爲了我們心愛的食器提供了無微不至的清潔。

在平凡的日常生活中，扮演着一個無聲的清潔者，隨着我們刷洗的手勢，在碗盤間舞動，將污垢和食物殘渣一一刷除。不論多用力擦拭，卻始終保持着原有的溫柔，不用擔心在食器上留下絲毫傷痕。

用完只要用清水沖洗，就能恢復原有的觸感，爲下一次的清潔任務做好準備。儘管海綿的外表會因爲長期使用逐漸變得老舊，但清潔本質仍不受影響。在廚房中見證了無數美味的誕生時刻，平凡卻溫暖的守護着廚具，讓日常生活更美好。

廚房海綿用完怎麼保養？對抗雜菌，讓廚房生活更乾淨，安心！

很多人不知道，洗碗海綿上面有超多細菌！究竟要怎麼清潔、保養呢？一起來看看！ 圖／鈴木太太

善用「廚房用漂白劑」

廚房漂白劑是一種專門用於消毒、去除異味的廚房清潔用品。與一般洗潔劑相比，具有更強的消毒能力，能夠對抗引發食物中毒的病原菌，因此適合用來清潔經常與食物接觸的海綿。由於廚房漂白劑和洗衣漂白劑的成分不同，在挑選時務必要看仔細，包裝上有明確標示「廚房用」的才適用喔！

浸泡四步驟

清洗完水槽中的餐具後，試着將海綿菜瓜布的消毒視爲最後一步，儘可能防止雜菌在海綿內繁殖。

1.洗完食器後，再次將海綿沖洗乾淨，徹底清除洗滌劑

2.在5公升的水中加入約6毫升的廚房用漂白劑，稀釋漂白劑

3.將稀釋液倒入盆中，放入海綿浸泡約2分鐘左右（長時間浸泡並不會增加消毒效果）

4.取出海綿後，用清水徹底沖洗，置於陰涼通風處晾乾，避免發黴

圖／鈴木太太

每次洗完餐具後重復以上步驟，就能時時刻刻擁有一塊乾淨的海綿菜瓜布囉！由於廚房漂白劑是鹼性溶劑，因此不能和酸性洗潔劑搭配使用。另外，考量到在風乾海綿的過程中可能突然需要再次用它來洗滌用品，建議大家在水槽周圍多準備幾塊海綿，可隨時輪替使用，確保每塊海綿的衛生。

海綿架的形狀也很重要

洗乾淨的海綿，爲了隨時保持乾燥，找一款合適的海綿架也非常重要！挑選時建議找不鏽鋼材質且底部具排水設計的架子來支撐海綿，一部分是防鏽性佳、同時也更堅固耐用。若是選用有鉤環設計的海綿，也可直接以懸掛方式吊起來，同樣也能保持海綿的清潔，通風晾曬，防止黴菌生長。

圖／鈴木太太

最忌諱的則是直接將海綿放在塑膠版或底部沒挖空的盒子中。一來盒子裡容易積水，導致海綿發黴、二來也會增加產生異味的機率。另外，放置海綿架的位置，則建議擺在水槽外，不容易被水噴濺到的區域。若想在架上擺放多個海綿，也要儘量空出間隔，讓海綿在潮溼狀態下不會互相接觸。

即使用漂白劑，雜菌仍有殘留風險？

即使剛纔已經用廚房漂白劑清潔了一次海綿，仍然不可能100%保證內部的細菌都能被清除。畢竟消毒不代表完全殺菌，如果想進一步提高清潔效果，可以考慮使用「熱水」對海綿進行消毒。只需要準備一個鍋子，就可以開始將海綿再次消毒。

消毒四步驟

1.在鍋中加入水並放在爐子上，將水煮沸

2.將海綿放入鍋中，用筷子不斷翻攪，直到海綿浮出水面

3.倒掉鍋中的水，取出海綿，將其冷卻後用力擰乾水分

4.使其充分乾燥，放置在通風的海綿架上

圖／鈴木太太

據說將海綿浸泡在熱水中30秒以上，雜菌就會死亡（使用前記得先確認一下家中使用的海綿材質、以及是否耐熱喔！）如果覺得每天都要用熱水燙過太麻煩，也可以和廚房漂白劑殺菌法交替使用。

如何減少食器洗滌海綿中的雜菌？

．用廚房漂白劑定期消毒海綿，防止雜菌繁殖

．挑選形狀、材質合適的收納架，避免累積溼氣引發黴菌滋生

．熱水消毒，放入沸水中一段時間，提高除菌效果

圖／鈴木太太

以上幾個小方法提供給大家，讓每天都會用到的廚房海綿，衛生又幹淨，也要記得定期更換唷！

本文轉載自《鈴木太太 官方網站》、《鈴木太太 日本生活選物》 ，原文爲：廚房海綿用完怎麼清潔？三招輕鬆擊退廚房海綿上的雜菌！