鮮乳市場「三分天下」 85度C急聲明堅決抵制味全
▲美食達人公司6日晚間發出聲明，表示會和消費者一起抵制黑心企業，但盼政府出來主持「三分天下」的乳品市場。
頂新飼料由風暴延燒後，「滅頂行動」造成許多店家也停止使用林鳳營鮮乳。但才半個月的時間，就有民衆發現85度C開始恢復使用林鳳營。對此，85度C證實是因爲乳源不夠，纔開放各門市自行訂購，而在6日晚間緊急發表聲明表示，會跟從消費者一起抵制黑心企業，但盼政府出來主持乳品市場「三分天下」的困境。
知名咖啡連鎖店85度C重新使用林鳳營鮮乳遭民衆抨擊，晚間7點緊急發出聲明表示，是因市場鮮乳遭壟斷，纔開放門市自由選擇。85度C在聲明稿中表示，公司非牛奶生產商，在事件發生後有積極尋找乳源。雖然有向統一接洽，但他們根本不釋放鮮奶，只在自己通路公消費者使用，現在的乳品市場「三分天下」，只有光泉、統一以及林鳳營可以處理殺菌大量生產鮮乳。林鳳營遭抵制後，就算有錢也買不到鮮奶，即使找了臺農代工也不敷使用，纔會開放門市自由使用。
對此，85度C鄭重向消費者道歉，同時表示「抵制商人，企業責無旁貸」，若消費者不能接受開放品牌選擇，寧可缺貨也不用味全。此外，他們指出，乳品市場現在已經「三分天下」，握有通路及鮮乳生產權力的大廠不僅不釋放乳源，還提高價格，大賺時機財，盼政府能出來主持失序的鮮乳市場，不要再讓消費產品失衡而漲價。
~抵制黑心商人，企業責無旁貸。但如果消費者不能接受開放品牌選擇，85度C於此宣示：寧可缺貨也不用味全~
抵制黑心商人，企業責無旁貸。但事實是林鳳營風波自發生以來85度C因非牛奶生產商，用量又大，積極尋找乳源；起初爭取到光泉的部分乳源，但之後光泉與全家簽約。全臺生乳乳源三分天下，農委會協調味全釋放出林鳳營的酪農戶生乳，第一波釋放出104噸，由統一跟光泉接手(統一佔多數)。但，85度C也跟統一接洽過，統一根本不釋放鮮奶，統一爭取到的鮮奶自己的通路供消費者用。鮮奶三分天下，也只有這三家能夠處理殺菌，大量生產鮮奶。85度C還找了臺農代工，但也只能佔一部分。現在是有錢也買不到既得利益者的鮮奶。
目前，85度C開放門市自由訂購臺農及林鳳營，林鳳營僅佔出貨量的10%。11月15日統一要向農委會再度爭取乳源，這個時候突然在電子布告欄BBS的超商版上出現全家咖啡使用的不是鮮奶而是調和乳，且85度C重新使用林鳳營的新聞登上版面；時機敏感時刻左打全家右打85度C，另一手再向農委會爭取乳源，其中得利最大的是誰？不言可喻。85度C在抵制頂新的過程當中已經盡全力爭取乳源，但握有通路及鮮乳生產權力的大廠此時不應該藉機打擊異己，不釋放乳源並提高價格，大賺時機財。
85度C堅持用鮮奶給消費者最好的品質，但其他通路早已退而求其次使用營業用調和乳及咖啡專用乳(也屬調和乳)。85度C向來是以消費者需求爲最高依據，在乳源不足的情況之下，85度C已經盡了全力爭取乳源，無奈我們並非牛奶生產商，同時有通路跟生產牛奶權力的廠商藉此打擊咖啡對手，甚爲遺憾。特此聲明以正視聽。
11月01日開放兩種品牌供門市自由選購以來，林鳳營僅佔鮮奶出貨量的10%。如果消費者不能接受開放品牌選擇，85度C於此宣示：寧可缺貨也不用味全。請政府出來主持失序的鮮奶市場，不要再讓消費產品失衡漲價。
美食達人敬啓2014年11月06日