香水之城法國格拉斯 醉入迷情溫柔香中

16世紀，佛羅倫薩美婦凱瑟琳·德·梅蒂茜從意大利嫁到法國，就是這位亨利二世夫人，把香水變成了巴黎城中的時髦貨。從此，香水成爲人們對浪漫法國的記憶的一部分。可僅僅在香榭麗舍大街買幾瓶Chanel5或是Dior，是不足以瞭解什麼香水的。從16世紀起，歐洲人就知道，最好的香水在格拉斯———這個因香水工業和香水貿易而繁榮的法國南部城鎮，擔着一個“世界香水之都”的美名。

想去格拉斯的念頭由來已久，主要有兩個原因：一是受到一張香水工廠廣告單的吸引，那是格拉斯一家香水製造廠的廣告，上面寫着：“來格拉斯創造一瓶屬於自己味道的香水。”創造一瓶屬於自己味道的香水？聽起來很令人神往。

第二個原因是受到一本叫作“香水”的小說的影響。那是德國作家Patrick Suskind寫的推理懸疑小說。他創作這本書的靈感便是由格拉斯而來。他曾在一次旅行中騎着重型摩托車到蔚藍海岸，在格拉斯轉了一圈，滿城飄溢着香水味突然給了他創作靈感。他於是以味道爲主題，寫出一本既叫好又叫座的暢銷懸疑小說。故事描述一個對味道特別敏感的心理變態狂，以蒐集香水的手法，連續殺了許多身具異香的美少女，以採集她們身上的香味。寫作手法和情節十分引人入勝，讀了這本小說，更增加我對格拉斯香水城的響往。

從格拉斯往南15公里，是遊艇林立、沙灘細軟的戛納；往東30分鐘車程，是有着國際機場、卵石海灘的尼斯。丘陵、樹林、溪谷、河流……依山的格拉斯，縱使是炎炎夏天，依然勝過海灘度假地，所以過去波拿巴公主（拿破崙的姐姐）、維多利亞女王來這裡，也不單是爲了弄幾瓶好香水，休身養性是另一個目的。