謝哲青趣遊宜蘭阿公當導遊
謝哲青(右)初次體驗春捲皮製作,感覺新鮮又療愈。左爲方子維。(亞洲旅遊臺提供)
林朝欽(左)爲傳統燈籠添新意,細膩巧思令謝哲青讚歎。(亞洲旅遊臺提供)
亞洲旅遊臺《城市的100個發現》節目主持人謝哲青走逛「宜蘭南北館」,邀請了返鄉青年方子維進行專門導覽,本身是在地人的方子維,對當地抱持濃厚情感,講述在地宜蘭市場故事尤其拿手,方子維說:「我在市場長大的,市場就是我的家啦!」
方子維總是穿着大家不陌生的竹紗內衣,搭配着西裝褲,而且有趣的是,市場的長輩們還傳授最傳統的穿法給他,強調「褲管一定要一高一低,如果沒有一高一低,那就不道地」,還要再加上橘色拖鞋、以及俗又有力的黃色阿公帽跟綠色毛巾。謝哲青對這款穿着風格感到格外親切,他笑說:「看到你讓我以爲我看到我阿公!」事實上,當地返鄉青年也都叫方子維「少年阿公」。
供應全宜蘭的好皮
來到傳統市場一定要吃吃喝喝,方子維帶着謝哲青造訪一家現做春捲皮,謝哲青第一次看到製作春捲皮,形容老闆將麪糰在圓形煎盤上甩的畫面是「療愈的史萊姆」。這家店皮提供手工春捲許多宜蘭的小吃店及餐廳,方子維表示:「如果老闆休息了,那些店家如何做生意?老闆因此1年只休息1天,所以小吃店及餐廳懷着感恩的心。宜蘭觀光會這麼蓬勃,就是因爲有人在基礎之上默默做了很多事情。」
方子維接着帶着謝哲青到市場裡的「刀子博物館」,他分享老闆曾經說過「你要在宜蘭找任何一種刀,如果這裡沒有,那整個宜蘭也都不會有的」;在這裡每一把刀具都是一段故事,也都見證着一個人與土地之間的關係,同時代表着宜蘭刀子的精神。博物館中有各式各樣的鐮刀,方子維說,導覽時常問參觀的小朋友:「豬八戒拿的是哪一個工具?」謝哲青一聽秒變小朋友速答:「九齒釘耙!」
最後他們來到著名的「青草街」,一踏入當中便傳來陣陣撲鼻青草香,店家架上陳列各種青草藥,方子維拿起其中一束綠色植物向謝哲青說明:「這個一定要用左手拿,右手拿就不對了。」聰明的謝哲青立即接話:「因爲它叫『左手香』,所以左手拿纔會香。」《城市的100個發現》將於今(5日)晚上9點中華電信MOD亞洲旅遊臺播出,謝哲青粉絲們千萬別錯過。