協助尹衍樑 翁啓惠：金錢來源正當才能幫忙
▲翁啓惠(右)將協助尹衍樑(左) 推動食品安全改革。(圖／中研院提供)
對於協助潤泰集團總裁尹衍樑，推動食品安全改革一事，中央研究院院長翁啓惠表示，當初接到尹衍樑電話時，並不知道食安改革推動委員會的成立背景，但「金錢來源必須正當，才能幫忙。」
翁啓惠指出，尹衍樑願意出面，協助扭轉檯灣食安形象，是很好的事情，中研院可幫忙找一些專家，在技術方面提供相關協助。
翁啓惠說明，是在10月16日晚間7點多接到尹衍樑的電話，由於當時正在參加晚宴，雙方僅簡短通話約1分鐘。
翁啓惠強調，接到電話時，並不曉得食安改革推動委員會的成立背景，但該委員會的金錢的來源必須正當，他才能幫忙。
翁啓惠說，中研院向來關心食安問題，2014年初就曾提出「國家食品安全維護及環境毒物防治體系建議書」；他4年前也曾公開倡議，應建立食品履歷制度，非食品用原料，不能流入食品鏈，且製造過程各階段品管分析要確實，業者要守法，更要有社會責任及公德心，相關法規也應確實執行。