煙臺挖出「西漢酒」 陶罐盛放清澈如水
山東煙臺一處西漢墓羣近日挖出一個陶土罐,裡頭有透明液體,經檢測確認液體爲西漢釀製的酒。俗語說「酒越陳越香」,但這罐2000多年前的酒,專家認爲是「過期飲料」,化學性質發生變化,如果飲用對人體會產生危害。
這處古墓位於煙臺開發區三十里堡,博物館考古部在進行搶救發掘,16日於編號M73墓穴發現3個完整陶土器,其中一個陶罐口被上方已經破碎的罐子底部封住,考古人員打開一看,裡頭有半罐液體,沒有味道。
經品質監督局檢驗,罐中液體含有少量的乙醇,因此確認該液體是酒。「當時我一看就懷疑是不是酒。」博物館考古部主任閆勇說,這處墓穴所在土壤乾燥,另外兩個處在同一環境中的罐子裡沒有液體,他當下就有懷疑。
閆勇表示,3個陶罐是放在槨中,也就是棺旁邊的陪葬品。「漢朝人重禮,因此經常飲酒,無酒不成席」,之前發掘的漢墓經常有隨葬的雞鴨殘骸,因此也會有酒的陪葬。
在陶罐中保存2000多年的酒非常罕見。據介紹,之前河南、陝西考古發現過用銅器盛放的酒,但用陶器盛放極少發現,因爲陶器易碎。另外,之前發現的酒很混濁,這次的卻非常清澈。
專家認爲,古酒雖然有酒味,但畢竟是「過期飲料」,已經無法飲用了;古酒多裝在密封的金屬器裡,液體與金屬混合會起化學反應,如果飲用會對人產生一定的危害。