楊國福麻辣燙的商業傳奇：從地下室開到全球的麻辣燙

（原標題：楊國福麻辣燙的商業傳奇：從地下室開到全球的麻辣燙）

楊國福麻辣燙的故事,是一段從貧困到輝煌的創業傳奇。從哈爾濱的一個地下室起步,到如今擁有近7000家門店、遍佈20多個國家,楊國福用一碗麻辣燙征服了全球麻辣燙愛好者。

楊國福出生於哈爾濱賓縣的一個貧困家庭,家中有六個孩子,生活艱難。1995年,楊國福在哈爾濱永和街奮鬥路擺攤賣烤魷魚,生意艱難,但從未放棄。2003年,受到麻辣燙的啓發,楊國福開始研究底料,經過三年的摸索,終於開出了第一家“楊記麻辣燙”門店。

創業初期,楊國福的門店只是一個每月租金750元的地下室,條件簡陋,但憑藉對食品的敬畏和對品質的執着,逐漸贏得了顧客的認可。楊國福堅持自己炒制底料,每天炒3到4鍋,8個小時,累得筋疲力盡。第一口鍋如今依然被收藏着,見證了創業艱辛。

隨着品牌逐漸打響,楊國福開始嘗試做加盟。2007年,他誤打誤撞用自己的名字“楊國福”註冊了品牌,從此品牌與他個人緊密相連。加盟商必須按照標準操作,對食品抱有敬畏之心。這種嚴格的標準管理,讓楊國福麻辣燙的口碑迅速傳播,加盟店數量不斷增加。

2012年,楊國福去韓國希傑集團考察,深受觸動,決心建立自己的工廠。工廠選址在成都郫都區,這裡是郫縣豆瓣醬的故鄉。2016年,投入5億元在成都建成了一個4萬平米的現代化工廠。工廠的建立,不僅提高了生產的標準化程度,也爲品牌的快速擴張提供了有力支持。

近年來,楊國福麻辣燙在國際市場上也取得了顯著成就。在日本,楊國福麻辣燙因其獨特的湯底和豐富的食材,受到當地消費者的喜愛,門店常常排起長隊。楊國福的兒子楊興宇也積極參與品牌的國際化進程,帶領團隊在海外市場開疆拓土,成功開拓出200多家門店。

楊國福的成功並非偶然。憑藉對食品的敬畏、對品質的執着和對創新的追求,將一碗麻辣燙做到了極致。楊國福始終堅信,只有對食品抱有敬畏之心,才能贏得消費者的信任;只有不斷創新,才能在競爭激烈的市場中立於不敗之地。從地下室到全球,楊國福用一碗麻辣燙征服了世界。