一杯咖啡、一杯冰淇淋就像度假 宜蘭超清爽義式冰淇淋
圖、文／紫色微笑
在臺北開始流行一種義式冰淇淋，這種義式的冰淇淋乳脂肪大約在8%左右，所以吃起來的口感非常清爽。這股風潮最近也吹向宜蘭了，在宜蘭的幾米廣場旁就出現了夏蕾，這一家風格非常清新、專賣義式冰淇淋和咖啡的小店，趁着天熱去吃個冰，順便嚐嚐鮮，沒想到這裡的冰品可真是令人驚豔呢
這家的位置就在幾米廣場旁，也就在毛毛兔的這一邊，門面不大，甚至有點不起眼。但白天來這裡，夏日的藍天白雲綠地，給人的感覺很舒服。要是天氣不熱，坐在大樹下陣陣涼風吹來，可真是種享受啊!
這裡原本和對面的幾米廣場一樣，都是臺鐵的日式舊宿舍，只可惜都差不多拆光了，只留這一小部份。沒想到店家稍微改變了一下，成爲了白色小屋，但大片的落地窗加上白色的色調爲主，給人一種時尚又浪漫的感覺。而CHALET"夏蕾" 原文是「小屋」的意思，瞭解原意後超有浪漫的FU。
走進店裡，第一眼見到的就是這色彩繽粉的冰淇淋了，這種義式冰淇淋又稱gelato，多樣的色彩，多元的口味，也是店裡最美麗區塊，五顏六色~每一樣看起來都好好吃。這個冰淇淋展示櫃，是日本大廠Orion的新款設計，有點像是百貨公司的高級珠寶展示櫃，不過，目光還是都被這些好吃的冰淇淋吸引住了。
MENU, 品項很簡單的小店。店家還精心研發季節限定版口味:芒果雪酪、荔枝雪酪、金棗雪酪、奇異果雪酪。而這裡經典熱銷口味:靜岡抹茶 、苦甜巧克力 、含莢香草、開心果、焦糖牛奶。
店裡推的口味牌
熱門推薦!!
夏蕾手工雪酪系列，堅持100%新鮮水果製作，完全不含任何人工水果香精與添加物。
另一個販賣的品項，也是品質滿不錯的 illy 咖啡 。
嘿嘿，店裡真的不大，只有這個小圓桌還有門旁一旁的座位區。因爲大面積的玻璃採光良好，窗外滿眼的綠意，很有悠閒的氣氛。
這是巧克力+香草的口味。這兩種口味不用多說，相信大家也知道它的味道!!但這二款入口就可以感受它的高品質!!!! 巧克力味道香醇、香草的香氣也很迷人~ 真的沒話說。且口感非常清爽，不會有種吃到最後還覺得很膩的感覺。
開心果+抹茶。開心果入口就有濃郁的堅果香氣，很棒。而抹茶則是我們醉心不已的口味啊!!!抹茶的口味甘苦的平衡非常好，讓人一口接一口停不下來!真的好好吃。
金棗+焦糖。這裡的金棗口味也很棒，冰涼中帶着很自然的甘甜果香，很有在地風味的呢!聽說，他們會不定期的選在在地水果來製成美味的冰淇淋，真是令人期待!!! 尤其是員山的紅心芭樂，這款來做成冰淇淋一定會很棒 。
這二款是水果口味，一款是奇異果，一款是芒果。兩者入口都可以感受到濃郁的水果香氣，很清新、很自然。哦，不知大家有沒有注意到冰淇旁的光芒呢，這兒每一盞燈的光芒都不一樣呢，很有趣。
illy 的咖啡，品質不在話下，味道很均衡，拿鐵的味道很不錯哦!
面對這樣的景色吃冰，很愜意。
小鬼們也太幸福了吧~吃的可高興呢!
好難得宜蘭可以出現這麼出色的冰品店，又位在人潮搶搶滾的幾米廣場旁，夏天坐在店裡吹冷氣很舒服，不過，坐在屋外的陽傘下享用美味冰品，看着人來人往，也別有一番樂趣，隱身在幾米廣場毛毛兔的一旁，逛完幾米廣場別忘了漫步過來哦!
【夏蕾冰淇淋、咖啡】 地址 : 宜蘭縣宜蘭市和睦路鐵道一巷27號（宜興路與民權路交叉路口 幾米廣場 毛毛兔附近）電話 : 03-9333030 營業時間 9:30 - 18:00