一次性、美耐皿餐具 SOGO禁用

臺北市長柯文哲昨與環保局長劉銘龍、SOGO百貨董事長黃晴雯等人爲「SOGO新食器時代」揭幕，柯文哲除了在SOGO百貨美食街巡視攤位，也直接在美食街用餐。

黃晴雯表示，SOGO今年進入30歲的方式就是走向新食器時代，環保是百貨公司的DNA，安全也是百貨公司對顧客最重要的承諾，SOGO員工餐廳除了不再使用美耐皿餐具、不販售瓶裝水，全臺8家店的餐廳、美食街等153家廠商也響應，共要淘汰3萬個美耐皿餐具。

她說，相信跟臺灣土地共存共榮，纔是百貨存在社會最主要的價值。

柯文哲表示，政府推動政策還是要有企業跳出來支持，政府纔有辦法去說服其他企業跟進，他明白最大的成本不是去購置洗碗機和環保餐具，而是說服所有員工，讓大家去認同環保政策的價值。

但有無可能推廣到其他百貨業？柯文哲坦言，沒辦法使用強制力，但市府會鼓勵私人企業響應，市府的下一個目標會放在市場和夜市，例如店家提供餐具，市府補助洗碗機，他說，未來市長室會擬一個計劃，從市場、夜市、大企業開始推進。

北市府指出，前2階段的禁用政策自去年4月開始推動，以市政大樓爲例，與2015年相較，紙容器與塑膠容器減量率分別爲80％（約4萬962公斤）、67％（約1萬8722公斤），相當於9913公斤二氧化碳排放量，減少的紙餐盒量也可堆成103座臺北101大樓。