漢來美食兩路並進 營運添利

漢來美食去年營收49.19億元、EPS達7.61元雙創史上新高；圖爲去年第四季在臺北南港漢來大飯店，開出的新品牌「島語自助餐廳」。圖／本報資料照片

漢來美食近年財報

漢來美食（1268）受惠疫後內需暢旺，外食餐飲市場復甦，且聚餐及宴會需求升溫推升業績爆發性成長，去年合併營收49.19億元、年增31％，稅後純益3.2億元，較前一年度大增1.5倍，每股純益達7.61元，營收穫利雙創歷史新高。

展望後市，看好餐飲剛性需求及薪資調漲均有助提升消費動能，加上來臺旅客人數持續增加，漢來美食主力品牌及子品牌今年均有展店計劃，推升集團營收持續仰攻。其中「溜溜酸菜魚」預計4月在桃園中壢開出第四家分店，今年目標總店數7家；中店型、中價位中菜品牌「上菜」預計第三季反攻大本營高雄，於高雄夢時代購物中心開出第三家分店。

看好電子商務及網購風潮，漢來美食也將結合專業顧問擴大電商事業，並投入汐止中央工廠及研發中心的籌備建置。

去年全臺餐飲業全年營業額創歷年新高，年增18.8％，漢來美食因旗下主力品牌「漢來海港」及宴會廳營收均成長逾3成，加上去年第四季在臺北漢來大飯店開出4家餐廳及1宴會廳，及全新品牌餐廳「溜溜酸菜魚」順利展店，助拳去年營收創新高，成長幅度更遠優於全臺餐飲業營業額年增率。

漢來美食去年第四季在臺北南港漢來大飯店，開出新品牌「島語自助餐廳」、高端中菜品牌「東方樓頂級粵菜」，正式營運後獲好評；漢來美食首家街邊店「溜溜酸菜魚」富民店，也在去年12月於北高雄巨蛋商圈開出，營業時間長達12小時無空班，最高翻出8輪週轉率，單店月營收直逼750萬元。