宜蘭酒廠紅曲香腸 提前貼國產豬標示
臺灣菸酒公司於12月15日前針對包裝食品提前標示豬肉產地,並提前輔導賣場餐廳、小吃攤符合法規,尤其臺菸酒公司宜蘭酒廠以紅曲香腸聞名,衛生福利部29日辦理宜蘭縣試辦區訪視,第一站爲臺菸酒公司宜蘭酒廠。
臺灣菸酒公司董事長丁彥哲表示,臺菸酒公司春節年菜禮盒往往是消費者安心採買的口袋名單,年菜產品中的包括最夯的紅曲香腸、紅曲豬腳、花雕里肌排,紹興轎蒿筍蹄膀、酒香梅乾扣肉等豬肉產品,臺菸酒公司爲提供民衆安心食品,堅持優先採用國產豬肉。
丁彥哲也指出,臺菸酒公司宜蘭酒廠紅曲香腸堅持農場至餐桌溯源系統,原料肉進廠前經過多項食安檢驗把關,每批次使用的豬肉及天然腸衣皆符合國家衛生標準,讓消費者買的安心、吃的放心。