一蘭拉麪6/15開幕 臺北本店與日本有「三個不一樣」
▲一蘭拉麪臺北本店售價288元,比日本貴上一些。(圖/記者季相儒攝影)記者黃士原/臺北報導
大家久等的一蘭拉麪終於要在6月15日正式開幕,爲了維持與日本同樣品質,拉麪的湯頭是從日本做好運來臺灣,派遣「制面職人」常駐在臺,依據每日氣溫和溼度進行制面調整,不過臺北本店與日本還是有「三個不一樣」。▲現金、信用卡結帳區。(圖/記者季相儒攝影)
第一個不一樣是沒有拉麪券自動販售機,負責一蘭海外事業的花井伊織表示,香港、紐約及臺灣的海外分店都沒有拉麪券自動販售機,主要考量是海外地區使用信用卡的習慣比較高,所以才使用人工結帳。
第二個不一樣是拌手禮販售處,在日本店舖可以買一蘭拉麪、釜燒豚骨拉麪,以及一蘭拉麪博多細面(直條面),其中最多臺灣旅客購買的是類似泡麪的一蘭拉麪。而臺北本店目前只販售一蘭拉麪博多細面(直條面)附一蘭特製紅色秘製辣粉,售價750元。▲拌手禮目前只販售一蘭拉麪博多細面(直條面)。(圖/記者季相儒攝影)
第三個不一樣就是價格臺灣一蘭拉麪一碗售價288元,和日本890日圓(約240多元新臺幣)貴了一些,雖然有網友覺得比日本貴不合理,不過也有網友認爲海外店本來就會比本國店貴上許多,尤其是臺北本店的湯頭是從日本空運來臺,運送費用也是一筆不小的成本。住址:臺北市信義區松仁路97號營業時間:24小時/全年無休