益生菌能抗新冠病毒?談免疫力的調節原理

益生菌。(示意圖記者趙於婷攝)

作者韋恩經營「韋恩的食農生活臉書粉絲專頁

日前因爲中國大陸公佈腸道生態調節劑納入新冠肺炎的診療方案中,所以益生菌或乳酸菌這一陣子也是相當的熱門

中國衛健委確實於2020年1月27日發佈的新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案(試行第四版)以及2020年2月5日發佈的(試行第五版)有提到針對重型、危重病例,「可使用『腸道微生態調節劑』,維持腸道微生態平衡,預防繼發細菌感染」。不過要注意,這只是用在繼發細菌感染,不是治療或預防新冠肺炎本身,所以大家還是要有正確的認知。

其實許多益生菌確實有維護免疫力功能,很多重症者是因爲免疫力低下而造成健康情況的惡化。理論上,益生菌預防病毒感染有以下四種機制

一、防護罩:益生菌在腸道或其他黏膜產生屏壁作用,形成一種防護罩,降低病毒接觸人體細胞機會

二、黏住病毒:益生菌可以分泌微量物質吸附病毒,以減少病毒直接與細胞上的受器結合

三、補充免疫力:某些菌種可以調節免疫能力,增加Th1免疫能力, 產生干擾素或細胞激素IL12等,可以幫助扺抗外來病原菌,降低感染機率或縮短復原時間

四、降低過敏:人體的免疫路徑分成Th1(免疫)與Th2(過敏),兩者就像一個翹翹板,過敏高,免疫力就會低。所以減少過敏有助於提升免疫力,這是現在春天季節性過敏好發時很重要的一件事。

總之,韋恩是要提醒,益生菌確實有助於維持免疫力,只是並非每一種益生菌都有這個效果,需要看廠商研究報告。而且維持免疫力只是打好體質底子,是一種基本功或是輔助,絕對不能跟預防或治療新冠肺炎畫上等號,目前益生菌對於預防或治療新冠肺炎還是缺乏直接證據的。

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