一碗98元！高雄海鮮鍋燒意麪 吃得到螃蟹、小龍蝦
文、圖／影子
去年十二月，楠梓德祥路上的騎樓，新開一家特色鍋燒專賣店。招牌上的LOGO既是天使，也是晴天娃娃，因爲這個符號，乘載着老闆許多美好回憶，雖然人事全非，選在這裡重新開始，就是想把過去失去的一點一滴重拾回來。
經歷了人生大起大落，現在歸於平淡生活，老闆倒也看得開，獨自一人經營着小吃攤，所有大小事全包，每天早上採買好食材，就來到攤位上準備每天所需的高湯。高湯是用洋蔥、柴魚等食材熬煮數小時，受限於器材和場地關係，每天數量有限，賣完爲止。
傳統鍋燒面頂多放蛤蜊、蝦子，老闆卻大膽地使用小龍蝦、萬里蟹等海鮮，價格還不到百來元，顛覆過去鍋燒面給人的印象。
鍋燒面有68元、88元、98元三種價位，不同價格有不同的食材和口味，可以依自己喜好來做挑選，甚至不喜歡的食材，還可以請老闆做更換，相當客製化。
內容相當豐富，有鮮蝦、豬肉片、蛤蜊、魚丸、蛋、蔬菜等等。我們那天用餐，店家用的是未剝殼的蝦子，聽老闆說，爲了方便客人用餐，未來會幫客人先剝好蝦殼。
綠咖哩是帶有辣度的湯頭，比起一般原味湯頭，口味重一些，我個人很喜歡。
萬里蟹意麪98元
這麼豪華的海鮮意麪竟是在路邊攤吃到的。
附近外帶的人蠻多的，老闆用了比較粗的意麪，不僅有口感，也不容易軟爛；原味湯頭喝起來相當鮮甜順口，不輸別家風味。
曾經開過餐廳，也做過團膳生意，最後還是選擇單純的小吃生意最自在。跳脫傳統鍋燒面的窠臼思維，爲一成不變的鍋燒面帶來創新口味，庶民小吃再進化，讓大家多了選擇，下回來楠梓的同好，可以來吃看看，推薦給大家。
Sunny Doll 鍋燒專賣店地址：高雄市楠梓區德祥路98號前面電話：0908-112037營業時間：11:00～20:00