營養午餐禁用基改成本高 餐費不漲就沒水果可吃?

營養午餐禁基成本提高,家長憂心不調漲就沒水果吃。(圖/東森新聞,下同)

生活中心綜合報導

立法院去年12月三讀通過學校衛生法修正案,明訂全國各級學校的營養午餐,全面禁用基因改造食材及初級加工品,包括基改黃豆玉米,營養午餐成本因此提高。新北市有學校發問卷調查,未來午餐若不調漲,恐不再供應水果,教育部則迴應,調漲與否和水果供應等問題,由學校自主評估

據《聯合報》報導,新北市近日有學校發問卷徵詢家長意見,表示下學期午餐若不漲價,則不再提供水果;若調漲3元,每週至少還會提供1份水果。而不少家長都認爲午餐應該要吃水果

報導指出,教育部國教署組長楊國隆表示,根據教育部估計,改用非基改食材後,營養午餐每餐成本提高不到2元,每月增加約50元,其實不會造成家長太多負擔,且行政院會編列經費補助餐費弱勢生也不用擔心。對於水果供應問題,楊國隆也指出,只要青菜吃得夠多,維生素纖維素等營養均衡攝取,午餐不吃水果也無妨。

▲學校衛生法修改法條。(圖/翻攝自學校衛生法)

《學校衛生法》共修正八個條文,其中新增第23條第3項規定,學校供應膳食優先採用中央農業主管機關認證的在地優良農業產品,並禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品。

該法目前禁止的基改生鮮食材主要指基因改造過的黃豆和玉米,初級加工品則有豆腐豆乾豆漿,都是營養午餐中常出現的食物。雖然目前針對業者校園內提供基改食品,並沒有相關罰則。但衛福部已於去年底要求供應業者,針對基改食品做標示,違法的業者恐遭學校扣款,嚴重者甚至解約。