營養午餐年浪費19億 教長：提供孩子喜歡的內容
臺北市餐盒食品公會統計，臺北市百所公私立學校一年丟掉的剩食高達2000多噸、浪費近19億，原因大多是嫌難吃，或是小朋友挑食。教育部長潘文忠30日出席教育文化委員會時表示，未來會請學校加強食品教育，午餐內容也會依學生需求提供，以鼓勵學生用餐。
據調查，學生丟掉營養午餐普遍原因除了嫌難吃，就是挑食，只是一餐最高60元的餐費，比起偏鄉多出一倍以上，許多卻都被丟掉，看在沒有午餐吃的小朋友眼中，真的很浪費。
潘文忠表示，營養午餐浪費掉是很可惜的一件事，未來也會請學校透過相關平臺將剩餘的營養午餐，提供給有需要的學童。他表示，食材珍貴，希望學校都能善用，並讓學生充分體會。
此外，今天也是大學提出調漲學雜費的截止日期，潘文忠表示，目前有一所技專校院提出申請，教育部會透明化學校財務狀況、公開檢視辦學績效，再透過審議機制決定是否調漲。