有吃又有得玩 大溪豆幹節18日登場
大溪豆幹節將於18、19、25、26日在大溪中正公園登場,4天都有主題活動,18日有豆乾大春捲歡迎民衆享用,並有咬春、年年有春的涵義。(賴佑維攝)
2017大溪豆幹節將於18、19、25、26日在桃園市大溪中正公園登場,有豆乾大春捲、豆腐大蛋糕、千人吃豆花、百人大廚神等活動,開放民衆現場領取、報名。豆乾業者表示,希望推廣大溪豆幹,也歡迎民衆一起分食,分享永保平安的喜氣。
大溪豆幹節取華人習俗在節慶時會到廟宇拜拜,並擲筊求回平安龜,與親友、左鄰右舍分食,以保平安。大溪也有句諺語「吃豆乾做大官」,因此每年豆乾業者都會聚在一起,在廟口祭拜超大豆乾或豆類製品,祈求豆乾業興盛並傳承萬世,再一起分食給衆人,同樣有永保平安的意味。