又見蛞蝓！春夏活動最頻繁 新北衛生局：有寄生蟲風險

民衆在臉書發文指出，在新莊新泰路一間火鍋店用餐時，火鍋內有一隻正在蠕動的蛞蝓，民衆直呼看到「臉都綠了」。圖／翻攝自爆料公社

近期蛞蝓頻繁出現在餐點上，引發民衆熱議。國立宜蘭大學有機產業發展中心指出，春夏是蛞蝓活動最頻繁的季節，喜愛蔬果，尤其蔬菜的嫩葉，建議民衆別徒手抓蛞蝓，以免接觸蛞蝓身上其他傳染源。新北衛生局食藥科長楊舒秦說，蛞蝓有寄生蟲風險，餐飲業者需要注意食材的清潔與衛生。

臺北市壽司店、涮涮鍋纔在餐店中發現蛞蝓，新莊一間火鍋店竟也有民衆在鍋中看到蛞蝓，直言「看到臉都綠了」。爲何近期蛞蝓食安事件頻傳，宜蘭大學有機產業發展中心指，蛞蝓活動最頻繁的季節是春夏4至11月，覓食、交配、繁殖多在此進行，冬季多以成體或卵的形式躲起來休眠。

宜蘭大學有機產業發展中心表示，蛞蝓喜愛各種蔬菜嫩葉，如紅蘿蔔、白蘿蔔、茄子、白菜、草莓等，並從根、莖、葉、花、果實等都會見蹤影，建議別徒手抓蛞蝓，以免接觸蛞蝓身上其他傳染源。

新北衛生局食藥科長楊舒秦則指出，蛞蝓被發現在餐點中，較多是因爲洗菜未充分檢視，而蛞蝓有寄生蟲風險，餐飲業者需要注意食材的清潔與衛生。