生食蛞蝓 也曾奪人命

蛞蝓。示意圖／ingimage

二○一○年有澳洲橄欖球員因吞蛞蝓（無殼蝸牛），感染廣東住血線蟲，癱瘓八年後仍過世。卅多年前老字號金蘭醬油第二代董事長鍾秋桂誤信生吃蝸牛可補身，一家人因此感染廣東住血線蟲，鍾秋桂夫妻、母親鍾林腰及長子鍾德富都不幸身亡，鍾秋桂次子鍾德尚臥牀十多年後也過世，一家有五口身亡。

過去也曾有民衆誤食姑婆芋中毒，臺灣急診醫學會常務理事吳肇鑫說，姑婆芋植株與芋頭相似，不容易辨識；姑婆芋全株有毒，含氫氰酸及生物鹼等，誤食會有喉嚨痛、口腔麻木等症狀，部分患者則會出現吞嚥困難及腹痛。